María Eugenia Galiana-Sánchez
Biographic Data
| ID | 887202 |
|---|---|
| NAME | María Eugenia Galiana-Sánchez |
| GIVEN NAMES | María Eugenia |
| FAMILY NAME | Galiana-Sánchez |
| SIGNATURE | GALIANA-SÁNCHEZ M E |
| AFFILIATIONS | University of Alicante |
| ORCID | 0000-0001-6977-7692 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 10 |
| TOTAL CITATIONS | 2 |
| WORKS AS AUTHOR | 10 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2011 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2026 |
| H-INDEX | 1 |
Alimentación y salud en la España rural de las primeras décadas del siglo XX
En un contexto internacional de interés y preocupación por los problemas de desnutrición que afectaban a las clases trabajadoras del mundo rural, la investigación analiza, desde la perspectiva de los higienistas, el diagnóstico de la situación nutricional y de salud de las clases jornaleras castellanas en las primeras décadas del siglo XX. Era la fatiga crónica provocada por las duras condiciones de las actividades agrícolas, agravada por la mise…
Enseñando a ser madres
A comienzos del siglo XX, las altas cifras de morbi-mortalidad infantil generaron una preocupación creciente del movimiento Higienista, que articuló una respuesta sanitaria compleja, que combinó, entre otras medidas, la puesta en marcha de nuevas instituciones dedicadas a la puericultura y la utilización de nuevas estrategias como la educación para la salud y la divulgación sanitaria. En este contexto, las madres, consideradas causa y solución de…
Validation of a Questionnaire of Food Education Content on School Catering Websites in Spain
The aim of this study was to design and validate a questionnaire on quality and food education on catering company websites. For the validation of the questionnaire, its reliability, feasibility and content validity characteristics were determined. For content validity, a panel of experts was used and the overall and item-wise Content Validity Index (CVI) of the experts' responses was calculated. Reliability was determined by the inter-judge agre…
Child care nurses and the fight against maternal and child morbidity and mortality. Valencia before the health transition
Child care nurses and the fight against maternal and child morbidity and mortality. Valencia before the health transition
La santé publique était un problème majeur dans l’Espagne de la fin du xix e siècle : la morbidité et la mortalité maternelles et infantiles présentaient des taux très élevés. Au tournant du siècle, les soins de santé ont commencé à se transformer, une série de politiques et d’initiatives sanitaires ayant été proposées pour mettre fin au fléau socialement inacceptable de la mortalité maternelle et infantile. Ainsi, des lois et des règlements sur …
Efectos de un programa alternativo de promoción de la alimentación saludable en comedor escolar
El objetivo del estudio fue determinar los efectos sobre los hábitos alimentarios de escolares en una intervención educativa alternativa al modelo convencional de promoción de alimentación a un centro con comedor y proyecto de huerto ecológico. Estudio observacional descriptivo de corte transversal y comparativo de 111 niños y niñas entre 9 y 12 años, en el periodo 2013-15. Se comparó un colegio con intervención alternativa con otro que únicament…
Políticas de seguridad alimentaria en la España del desarrollismo
En la segunda mitad del siglo xx España vivió un rápido proceso de transición alimentaria y epidemiológico-nutricional que modificó la cadena de producción, transformación y comercialización de los productos, así como el modelo de consumo. En este trabajo se ha analizado, a través del proceso de elaboración del Código Alimentario Español (CAE), cómo tuvo lugar este proceso. Los resultados constituyen un ejemplo de política indirecta de salud que …
Environment and health with respect to a poverty-related disease
Trachoma currently represents one of the three main causes of 'avoidable' blindness and reaches intolerable dimensions in many developing countries. It was endemic in many regions of eastern Spain until well into the twentieth century. The aim of this paper is to analyze the epidemiological development of this disease in contemporary Spain; to examine its determining factors, particularly environmental and sanitary/health factors, and, finally, t…
Rationale, design, methodology and sample characteristics for the family partners for health study
NCT01378806
La divulgación radiofónica de la alimentación y la higiene infantil en la España de la Segunda República (1933-1935)
This study analyses the incorporation of technological communications media, in particular the radio, as a way of popularizing knowledge about child health in the Second Spanish Republic. As part of the health campaign to fight infant mortality launched by the Second Republic in 1930s, the Spanish Association of Pediatricians collaborated with Unión Radio to produce two series of radio conferences aimed at explaining in a descriptive tone the bas…
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NCT01378806
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