Nádia Alinne Corrêa
Biographic Data
| ID | 891841 |
|---|---|
| NAME | Nádia Alinne Corrêa |
| GIVEN NAMES | Nádia Alinne |
| FAMILY NAME | Corrêa |
| SIGNATURE | CORRÊA N A |
| AFFILIATIONS | Universidade Federal do Pará |
| ORCID | 0000-0002-7833-3919 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 2 |
| TOTAL CITATIONS | 4 |
| AUTHOR COUNT | 2 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2020 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| H-INDEX | 1 |
Da Amazônia ao guia: Os Dilemas Entre a Alimentação Quilombola E as Recomendações Do Guia Alimentar Para a População Brasileira
O objetivo deste trabalho é analisar se o hábito alimentar das famílias quilombolas paraenses segue as orientações do Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde, em 2014. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas nas comunidades de Santo Antônio (Concórdia do Pará, nordeste paraense) e São João (Salvaterra, ilha do Marajó) sob o protocolo CEP 060/07. Foram feitas análises do consumo e das preferências alime…
Comida de quilombo na merenda escolar: Interfaces entre a cultura alimentar e o Programa Nacional de Alimentação Escolar
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) objetiva contribuir para o desenvolvimento biopsicossocial, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis nas escolas públicas brasileiras, mas, em território quilombola, a oferta das refeições pelo programa, muitas vezes, conflita com a história e a identidade alimentar dos grupos. Neste artigo, analisamos a relação do quilombo de Umarizal, Baião, Pará, com a merenda escolar,…
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