Bernardete Ferraz Spisso
Biographic Data
| ID | 8957412 |
|---|---|
| NAME | Bernardete Ferraz Spisso |
| GIVEN NAMES | Bernardete Ferraz |
| FAMILY NAME | Spisso |
| SIGNATURE | SPISSO B F |
| AFFILIATIONS | Fundação Oswaldo Cruz |
| ORCID | 0000-0002-6753-1258 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2009 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2009 |
| H-INDEX | 0 |
Resíduos e contaminantes químicos em alimentos de origem animal no Brasil
A segurança de alimentos é um tema cada vez mais relevante, devido à crescente busca por uma melhor qualidade de vida e conscientização dos consumidores quanto ao direito de adquirir produtos seguros à saúde. O uso de substâncias em animais produtores de alimentos para o consumo humano requer de estudos de farmacocinética à depleção dos resíduos, com o estabelecimento de valores limitativos, de forma que não constituam em um risco à saúde. Além d…
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Resíduos e contaminantes químicos em alimentos de origem animal no Brasil
A segurança de alimentos é um tema cada vez mais relevante, devido à crescente busca por uma melhor qualidade de vida e conscientização dos consumidores quanto ao direito de adquirir produtos seguros à saúde. O uso de substâncias em animais produtores de alimentos para o consumo humano requer de estudos de farmacocinética à depleção dos resíduos, com o estabelecimento de valores limitativos, de forma que não constituam em um risco à saúde. Além d…
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