Lucero Nicole Huerta-Tantalean
Biographic Data
| ID | 9579261 |
|---|---|
| NAME | Lucero Nicole Huerta-Tantalean |
| GIVEN NAMES | Lucero Nicole |
| FAMILY NAME | Huerta-Tantalean |
| SIGNATURE | HUERTA-TANTALEAN L N |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| H-INDEX | 0 |
Estrategias de lucha contra el hambre y la desnutrición en Latinoamérica
El artículo «Propuesta metodológica para explorar la compra dealimentos saludables y sostenibles en servicios de alimentación»1hace referencia a los aspectos nutricionales y de sostenibilidad enla compra de alimentos, lo que implica un análisis de los impactosque tienen sus procesos de preproducción y producción en el medioambiente y la salud. En este punto sugerimos que los excedentesde los restaurantes puedan ser reaprovechados mediante la dona…
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Child Nutrition and Water Access (1 work) · Global Public Health Policies and Epidemiology (1 work) · Humanities (1 work) · Latin Americans (1 work) · Obesity, Physical Activity, Diet (1 work) · Philosophy (1 work) · Political science (1 work)