Weronika Blanka Adamkiewicz

Biographic Data

ID9745892
NAMEWeronika Blanka Adamkiewicz
GIVEN NAMESWeronika Blanka
FAMILY NAMEAdamkiewicz
SIGNATUREADAMKIEWICZ W B
AFFILIATIONSHumboldt-Universität zu Berlin
ORCID0009-0009-5095-7808
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS1
TOTAL CITATIONS0
WORKS AS AUTHOR1
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2024
LATEST PUBLICATION YEAR2024
H-INDEX0

  • Praca w „małej gastronomii” z perspektywy zatrudnionych w Warszawie i Wiedniu. Studium przypadku

    Open AccessWeronika Blanka Adamkiewicz, Justyna ZielińskaARTICLEPrzeglad Socjologii Jakosciowej2024

    Celem artykułu jest przedstawienie organizacji i warunków pracy w „małej gastronomii”, skupiając się na prekaryzacji pracy oraz jej cielesnym doświadczaniu przez pracownice/pracowników. Artykuł powstał na podstawie studium przypadku dwóch małych pod względem zatrudnionych osób, prywatnie zarządzanych lokali znajdujących się w Warszawie i Wiedniu. Jakościowe badania terenowe zostały przeprowadzone w 2022 i 2023 roku. Jak z nich wynika, praca w „ma…