Marcia Mariluz Amaral

Biographic Data

ID9781895
NAMEMarcia Mariluz Amaral
GIVEN NAMESMarcia Mariluz
FAMILY NAMEAmaral
SIGNATUREAMARAL M M
AFFILIATIONSUniversidade do Vale do Itajaí
ORCID0000-0003-2900-7882
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS2
TOTAL CITATIONS0
WORKS AS AUTHOR2
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2023
LATEST PUBLICATION YEAR2025
H-INDEX0

  • Visitors’ gastronomy experiences in a winescape

    Open AccessMarcia Mariluz Amaral, Luiz Carlos Da Silva FlôresARTICLERevista Brasileira de Pesquisa em…2025

    This article examines the gastronomic experiences of visitors in various establishments, focusing on understanding how supply and demand operate in wine tourism. To this end, a single case study was conducted using a qualitative approach. Data collection was achieved through digitally accessible secondary sources, gathering visitors' opinions based on publicly available information from TripAdvisor. Data analysis was facilitated using the Iramute…

  • Uma análise da identidade gastronômica de um destino turístico do vinho, com base em comunicações digitais

    Open AccessMarcia Mariluz Amaral, Luciano Torres TricaricoARTICLERevista Brasileira de Pesquisa em…2023

    O crescente interesse pelo turismo motivado pela gastronomia colabora para o desenvolvimento econômico de destinos com o potencial de tornar-se um atrativo turístico complementar, inclusive naqueles cuja motivação principal é o enoturismo. Tendo em conta esta importância e a sinergia entre a gastronomia e vinho realizou-se um estudo de caso com o objetivo de analisar como a identidade gastronômica de um destino de enoturismo é expressa nas comuni…