Caroline Ferreira Soares Cabral

Biographic Data

ID9986003
NAMECaroline Ferreira Soares Cabral
GIVEN NAMESCaroline Ferreira Soares
FAMILY NAMECabral
SIGNATURECABRAL C F S
AFFILIATIONSInstituto Federal Fluminense
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FIRST PUBLICATION YEAR2022
LATEST PUBLICATION YEAR2022
H-INDEX0

  • Aspectos da autonomia culinária de universitários antes e durante a pandemia de Covid-19

    Open AccessBeatriz Almeida Machado, Marina Muniz Aguiar et al.ARTICLEDEMETRA Alimentação Nutrição &…2022

    Introdução: A pandemia decorrente da contaminação por coronavírus (Covid-19) forçou países a implementarem regimes sanitários rígidos, incluindo medidas de isolamento social. Objetivo: Este estudo original avaliou aspectos da autonomia culinária de universitários antes e durante o isolamento social decorrente da pandemia da Covid-19. Método: Desenvolveu-se um estudo transversal descritivo, conduzido entre junho e julho de 2020, com a aplicação de…