Eliane Maria Ribeiro
Biographic Data
| ID | 9986137 |
|---|---|
| NAME | Eliane Maria Ribeiro |
| GIVEN NAMES | Eliane Maria |
| FAMILY NAME | Ribeiro |
| SIGNATURE | RIBEIRO E M |
| AFFILIATIONS | Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| AUTHOR COUNT | 1 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| H-INDEX | 0 |
Avaliação da qualidade proteica, peso de órgãos e comprimento da tíbia e animais experimentais alimentados com quinoa (Chenopodium, quinoa)
Objetivo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade proteica e os efeitos da ingestão da quinoa (Chenopodium quinoa) no peso do fígado, baço e comprimento da tíbia de animais experimentais. Método: Para análise da qualidade proteica e eficácia alimentar, utilizou-se ensaio biológico de 28 dias e 18 ratos linhagem Wistar, calculando-se coeficiente de eficácia proteica (PER), razão proteica líquida (NPR), escore químico corrigido pela diges…
No prominent works on this page.
Avaliação da qualidade proteica, peso de órgãos e comprimento da tíbia e animais experimentais alimentados com quinoa (Chenopodium, quinoa)
Objetivo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade proteica e os efeitos da ingestão da quinoa (Chenopodium quinoa) no peso do fígado, baço e comprimento da tíbia de animais experimentais. Método: Para análise da qualidade proteica e eficácia alimentar, utilizou-se ensaio biológico de 28 dias e 18 ratos linhagem Wistar, calculando-se coeficiente de eficácia proteica (PER), razão proteica líquida (NPR), escore químico corrigido pela diges…
Agriculture Sustainability and Environmental Impact (1 work) · Animal science (1 work) · Biology (1 work) · Chemistry (1 work) · Chenopodium quinoa (1 work) · Food Science (1 work) · Obesity, Physical Activity, Diet (1 work) · Protein quality (1 work) · Seed and Plant Biochemistry (1 work)