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Gabriel Mutschal de Oliveira

Biographic Data

ID9986333
NAMEGabriel Mutschal de Oliveira
GIVEN NAMESGabriel Mutschal
FAMILY NAMEde Oliveira
SIGNATUREDE OLIVEIRA G M
AFFILIATIONSUniversidade Federal de Santa Maria
ORCID0000-0001-5422-6046
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS1
TOTAL CITATIONS0
WORKS AS AUTHOR1
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2021
LATEST PUBLICATION YEAR2021
H-INDEX0
  • Food consumption pattern and health risk factors in Brazilian population from 2008 to 2017

    Open Access•Eduardo Botti Abbade, Gabriel Mutschal de Oliveira et al.•ARTICLE•DEMETRA Alimentação Nutrição &…•2021

    Objetivo: Este estudo teve como objetivo analisar as mudanças na frequência de consumo de certos alimentos e indicadores relacionados aos fatores de risco à saúde na população brasileira. Método: Foram utilizados dados obtidos em pesquisas da VIGITEL dos anos de 2008, 2011, 2014 e 2017. O estudo selecionou variáveis relacionadas aos hábitos alimentares e indicadores de percepção de saúde, além de peso e altura, para o cálculo do IMC (Índice de Ma…

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  • Food consumption pattern and health risk factors in Brazilian population from 2008 to 2017

    Open Access•Eduardo Botti Abbade, Gabriel Mutschal de Oliveira et al.•ARTICLE•DEMETRA Alimentação Nutrição &…•2021

    Objetivo: Este estudo teve como objetivo analisar as mudanças na frequência de consumo de certos alimentos e indicadores relacionados aos fatores de risco à saúde na população brasileira. Método: Foram utilizados dados obtidos em pesquisas da VIGITEL dos anos de 2008, 2011, 2014 e 2017. O estudo selecionou variáveis relacionadas aos hábitos alimentares e indicadores de percepção de saúde, além de peso e altura, para o cálculo do IMC (Índice de Ma…

Consumer Attitudes and Food Labeling (1 work) · Global Public Health Policies and Epidemiology (1 work) · Internal Medicine (1 work) · Medicine (1 work) · Obesity (1 work) · Rural Development and Agriculture (1 work)

Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae