O papel estratégico de CSP na disseminação de conhecimento no campo da alimentação e nutrição
Dados Bibliográficos
| ID | 5223540 |
|---|---|
| Autores | Inês Rugani Ribeiro De Castro (0000-0002-7479-4400, Universidade do Estado do Rio de Janeiro), Gilberto Kac (0000-0001-8603-9077, Universidade Federal do Rio de Janeiro) |
| Ano | 2024 |
| Volume | 40 |
| Fascículo | 8 |
| Data de publicação | 2024-01-01 |
| Peer Reviewed | Sim |
| Open Access | Sim |
| Tipo | ARTICLE |
| Periódico | Cadernos de Saude Publica (JOURNAL) |
| Identificadores do periódico | ISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464 |
| Editora | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/0102-311xpt129724 |
| OpenAlex | W4401701069 |
| SCIELO_PID | S0102-311X2024000800100 |
| Idioma | PT |
| Referências citadas | 10 |
Chemistry · Consumer Attitudes and Food Labeling · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Sensory Analysis and Statistical Methods
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| Velocidade de citação | historical |
|---|---|
| Altamente citado | Não |