Culture, territories, and confidence in food
An anthropological view on health in the context of environmental pollution and socio-political tension
Bibliographic Data
| ID | 11359303 |
|---|---|
| Authors | Anne Bargès (Université de Tours, corresponding author) |
| Year | 2008 |
| Volume | 51 |
| Issue | 1 |
| Pages | 30-33 |
| Publication date | 2008-07-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Appetite (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0195-6663 • E-ISSN: 1095-8304 |
| Publisher | Elsevier BV (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1016/j.appet.2008.02.003 |
| PMID | 18374451 |
| OpenAlex | W2061381796 |
| Language | EN |
| Citations received | 1 |
| References cited | 13 |
Contextualization · Environmental ethics · Food chain · Geography · Modalities · Objectification · Political science · Politics · Social environment · Social science · Sociology · Indigenous Studies and Ecology · Law · Psychology · Social Psychology · Ecology
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| Citations per year | 0.25 |
|---|---|
| Citation span | 2022 - 2022 (1) |
| Highly cited | No |