La gourmandise des dieux
Les gâteaux sacrés des Tables de Gubbio (IIIe-IIe s. av. J.-C.)
Bibliographic Data
| ID | 11399352 |
|---|---|
| Authors | Jean-Claude Lacam (Université Paris Cité, corresponding author) |
| Year | 2012 |
| Volume | 124-2 |
| Publication date | 2012-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Mélanges de l École française de Rome Antiquité (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0223-5102 • E-ISSN: 1724-2134 |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/mefra.886 |
| OpenAlex | W1984802425 |
| Language | EN |
| References cited | 22 |
Pratique largement attestée dans le monde gréco-romain, l’offrande de gâteaux sacrés a aussi cours à Gubbio, comme en témoignent avec insistance les Tables Eugubines. Ces offrandes s’avèrent aussi variées que fréquentes puisque l’on dénombre pas moins de huit gâteaux différents, allant de la simple galette levée aux pâtisseries plus élaborées dans leur recette et surtout leur dessin. S’ils font office d’offrandes complémentaires, les gâteaux se voient cependant soumis aux mêmes exigences de perfection que les viandes et souffrent en même temps qu’elles la translation - par le feu ou l’émiettement - qui les portera sur la table des dieux. Une part d’entre eux est aussi dévolue aux hommes, dans cet esprit de commensalité qui est promesse de concorde entre la cité et ses dieux. À ce rôle rituel s’ajoute parfois une couleur religieuse plus marquée : certaines de ces pâtisseries se font langage de pâte pour nous parler du dieu auquel elles sont destinées
Art · Humanities · Classical Antiquity Studies · Diverse multidisciplinary academic research · Historical and Literary Studies
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| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |