Wine, sweet wine”

Significados e determinantes da compra por impulso de vinho do Porto

Bibliographic Data

ID11634261
AuthorsClaudia Campos (0000-0003-1074-3310, Universidade do Porto, corresponding author), Samuel Lin (0000-0001-6824-4691, Universidade do Porto)
Year2021
Volume32
Issue83
Publication date2021-11-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueInnovar (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0121-5051 • E-ISSN: 2248-6968
PublisherUniversidad Nacional de Colombia (PUBLISHER • CO)
DOI10.15446/innovar.v32n83.99415
OpenAlexW4200391383
LanguageEN
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References cited43

Este estudo tem como objetivo identificar os significados atribuídos pelos portugueses ao vinho do Porto; além disso, investigar, através de um estudo experimental, como a unicidade e o desconto influenciam a tendência para comprar por impulso o vinho do Porto, e perceber como as variáveis em estudo influenciam cada um dos contextos experimentais. Participaram no estudo 538 portugueses (382 mulheres e 156 homens, idade média = 33,35 anos). Os resultados indicaram que, quando os portugueses pensam no vinho do Porto, eles pensam no processo, no armazenamento e nos locais associados à produção do vinho; pensam nas suas características, nas ocasiões sociais especiais onde é usualmente consumido e no seu valor cultural. Com o estudo experimental, verificou-se que, aquando da exposição a um produto único, os portugueses tendem a comprar mais por impulso, independentemente do preço. Enquanto, no caso de um vinho mais popular, o desconto é um fator determinante na tendência para comprar por impulso. Adicionalmente, os resultados também mostraram que o desconto, as emoções positivas, a unicidade do vinho e a impulsividade do consumidor também foram fatores que influenciaram a tendência para comprar vinho do Porto por impulso

Art · Humanities · Wine · Chemistry · Consumer Behavior in Brand Consumption and Identification · Consumer Retail Behavior Studies · Food Science · Wine Industry and Tourism

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