Mudanças alimentares na coorte NutriNet Brasil durante a pandemia de covid-19
Dados Bibliográficos
| ID | 16780325 |
|---|---|
| Autores | Eurídice Martínez Steele (0000-0002-2907-3153, Universidade de São Paulo), Fernanda Rauber (0000-0001-9693-7954, Universidade de São Paulo), Caroline Santos Costa (0000-0002-3522-1546, Universidade de São Paulo), Talita Lelis Berti (0000-0002-2774-7126, Universidade de São Paulo), Kamila Tiemann Gabe (0000-0001-5138-9552, Universidade de São Paulo), Maria Laura Da Costa Louzada (0000-0002-3756-2301, Universidade de São Paulo), Renata B Levy (0000-0001-5388-7002, Universidade de São Paulo), Carlos Augusto Monteiro (0000-0002-3777-1533, Universidade de São Paulo) |
| Ano | 2020 |
| Volume | 54 |
| Páginas | 91 |
| Data de publicação | 2020-09-17 |
| Peer Reviewed | Sim |
| Open Access | Sim |
| Tipo | ARTICLE |
| Periódico | Revista de Saúde Pública (JOURNAL) |
| Identificadores do periódico | ISSN: 0034-8910 • E-ISSN: 0034-8910 |
| Editora | Universidade de São Paulo. Agência de Bibliotecas e Coleções Digitais (PUBLISHER) |
| DOI | 10.11606/s1518-8787.2020054002950 |
| PMID | 32901755 |
| OpenAlex | W3082803067 |
| Idioma | PT |
| Citações recebidas | 33 |
| Referências citadas | 4 |
OBJETIVO Descrever características da alimentação dos participantes da coorte NutriNet Brasil imediatamente antes e na vigência da pandemia de covid-19. MÉTODOS Os dados deste estudo provêm de coorte de adultos criada para investigar prospectivamente a relação entre alimentação e morbimortalidade por doenças crônicas não transmissíveis no Brasil. Para este estudo, foram selecionados os primeiros participantes (n = 10.116) que responderam por duas vezes a questionário simplificado sobre sua alimentação no dia anterior, a primeira vez ao ingressar no estudo, entre 26 de janeiro e 15 de fevereiro de 2020, e a segunda entre 10 e 19 de maio de 2020. O questionário indaga sobre o consumo de marcadores de alimentação saudável (hortaliças, frutas e leguminosas) e não saudável (alimentos ultraprocessados). Comparações de indicadores baseados no consumo desses marcadores antes e na vigência da pandemia são apresentadas para o conjunto da população estudada e segundo sexo, faixa etária, macrorregião de residência e escolaridade. Testes qui-quadrado e testes t foram utilizados para comparar proporções e médias, respectivamente, adotando-se p
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| Obras citantes distintas | 33 |
|---|---|
| Citações por ano | 5,5 |
| Intervalo de citações | 2020 - 2025 (6) |
| Velocidade de citação | recent |
| Altamente citado | Não |
| Tipos de citação | Neutras: 24 |