Adequação da frequência e tipos de refeições realizadas por idosos comunitários do sul do Brasil
Bibliographic Data
| ID | 16827675 |
|---|---|
| Authors | Caroline Karpinski (0000-0002-5618-7367, Universidade Federal de Pelotas, corresponding author), Mariana Otero Xavier (0000-0001-8791-3520, UFPel, Brazil), Ana Paula Gomes (0000-0003-2842-7340, UFPel, Brazil), Renata Moraes Bielemann (0000-0003-0202-3735, Universidade Federal de Pelotas) |
| Year | 2021 |
| Volume | 26 |
| Issue | 8 |
| Pages | 3161-3173 |
| Publication date | 2021-08-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Ciência & Saúde Coletiva (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1413-8123 • E-ISSN: 1678-4561 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/1413-81232021268.03712020 |
| PMID | 34378706 |
| OpenAlex | W3191466365 |
| SciELO | S1413-81232021000803161 |
| Language | PT |
| References cited | 24 |
O objetivo do estudo foi descrever a frequência e tipos de refeições realizadas por idosos de Pelotas-RS e fatores associados à frequência adequada de refeições. Foi realizado estudo transversal com indivíduos ≥60 anos. Questionou-se sobre as refeições diárias na semana anterior à entrevista. A adequação de refeições foi definida conforme recomendação do Ministério da Saúde (pelo menos três refeições principais e dois lanches por dia). As variáveis independentes foram as características sociodemográficas, de saúde e da rotina alimentar. Razões de prevalência e intervalos de confiança de 95% foram calculados por regressão de Poisson. Dos 1.438 idosos entrevistados, cerca de 40% afirmaram realizar quatro refeições diárias. O almoço foi a refeição mais relatada, seguido do café da manhã. Apresentaram frequên cia adequada de refeições 30,6% dos homens e 38,6% das mulheres (p=0,002). Homens com edentulismo (perda dentária total) tiveram 35% maior probabilidade de adequação, enquanto essa probabilidade foi cerca de 30% menor em mulheres de cor da pele não branca, não escolarizadas e que declararam falta de dinheiro para a compra de alimentos. Um a cada três idosos atendeu a recomendação da frequência adequada de refeições e algumas características sociodemográficas foram negativamente associadas com esse hábito
Art · Humanities · Dental Health and Care Utilization · Medicine
Eating and dieting differences in men and women
Fatores associados às complicações metabólicas e alimentação em idosos da zona rural
Baixa qualidade da dieta de idosos
Interação fármaco-nutriente
Socioeconomic Status and Age Variations in Health-Related Quality of Life
Nutrition and health risks in the elderly
Sociodemographic and health factors associated with mortality in community-dwelling elderly
Diferenciais entre homens e mulheres na mortalidade evitável no Brasil (1983-2005)
Freqüência de hábitos saudáveis de alimentação medidos a partir dos 10 Passos da Alimentação Saudável do Ministério da Saúde
| Highly cited | No |
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