Mahlzeiten
Alte Last Oder Neue Lust?
Bibliographic Data
| ID | 19916182 |
|---|---|
| Authors | Gesa U Schönberger |
| Editors | Gesa Schönberger, Barbara Methfessel |
| Year | 2011 |
| Publication date | 2011-01-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | BOOK |
| Venue | Mahlzeiten (SOURCE_BOOK) |
| Publisher | VS Verlag für Sozialwissenschaften (PUBLISHER • DE) |
| DOI | 10.1007/978-3-531-92886-9 |
| OpenAlex | W4251752882 |
| Open Library | OL25403835M |
| ISBN | 9783531928869 |
| GOOGLE_BOOK_ID | jSO46GcqIEsC |
| Language | EN |
| Citations received | 1 |
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts glaubte man, die Mahlzeiten der Zukunft würden nur noch aus einigen Pillen bestehen – Essen ohne Bindung an Ort und Zeit! Ganz so extrem ist es heute zwar nicht, doch ei
Art · Humanities · Political science · Economic and Social Issues · History · Philosophy · Dinners and dining · Families · Family · Food · Food habits · Germany · School children · School children, food · Social aspects
| Unique citing works | 1 |
|---|---|
| Citations per year | 0.2 |
| Citation span | 2021 - 2021 (1) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 1 |