Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės Bajorų Virtuvė Xvi Amžiuje
Bibliographic Data
| ID | 21151074 |
|---|---|
| Authors | Neringa Dambrauskaitė (0000-0002-2760-1928, corresponding author) |
| Year | 2013 |
| Volume | 31 |
| Pages | 67-78 |
| Publication date | 2013-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Lietuvos istorijos studijos (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1392-0448 • E-ISSN: 1648-9101 |
| Publisher | Vilnius University Press (PUBLISHER • LT) |
| DOI | 10.15388/lis.2013.0.5061 |
| OpenAlex | W1903682091 |
| Language | EN |
| Citations received | 4 |
Vakarų Europos istoriografijoje jau praėjusio šimtmečio devintame–dešimtame dešimtmetyje išsikerojo istorikų dėmesį prikaustę namų ūkio (household, gospodarstwo domowe) tyrimai. Daugiaaspektis namų ūkio termino pobūdis lėmė, kad tyrėjai skirtingai suvokė jo sampratos plotmę ir teikė pirmenybę skirtingiems jo akcentams. Vieni mokslininkai, namų ūkį suvokę kaip vietą, kurioje formuojami ir palaikomi svarbiausi žmonių tarpusavio ryšiai, orientavosi būtent į socialinį namų ūkio problemos aspektą. Tokiu namų ūkio sampratos modeliu pasekė ir Lenkijos (C. Kuklo) bei Lietuvos (E. Saviščevas) istorikai. Kiti tyrėjai, vadovaudamiesi platesne samprata, namų ūkį suvokė ir kaip materialią aplinką, ir kaip grupę žmonių, kurie toje aplinkoje kartu gyveno. Šiuo atveju mokslininkai dėmesį telkė į įvairius „namų gyvenimo“ bruožus, t. y. ne tik į šeimos narių bei tarnų sudėtį ir jų santykius, bet ir į būstą, namų apyvokos daiktus, virtuvę ir pan. (K. B. Neushel, C. M. Woolgaris, R. Sarti). Tiesa, Lenkijoje tokią problematiką daugiausia aprėpė kasdienybės istorijos – vadinamosios papročių istorijos tyrimo sritis. Nors pastaruoju metu ten jau pasirodo netgi atskirų asmenų virtuvės funkcionavimui ir mitybos racionui skirtų analizių
Theology · Philosophy · Rural development and sustainability · Urbanization and City Planning
Dietary Tendencies Between Social and Religious Groups in Vilnius During the 13th–18th Centuries
The 14th c. Inhabitants of the Outskirts of Curvum Castrum
Agroekonomika XIII–XIV amžiaus ankstyvuosiuose miestuose pietryčių Lietuvoje
Kultura jedzenia i dieta bazylianów prowincji litewskiej w drugiej połowie XVIII wieku
| Unique citing works | 4 |
|---|---|
| Citations per year | 2 |
| Citation span | 2024 - 2025 (2) |
| Citation velocity | recent |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 4 |