Kultura jedzenia i dieta bazylianów prowincji litewskiej w drugiej połowie XVIII wieku
Bibliographic Data
| ID | 6015830 |
|---|---|
| Authors | Rimvydas Laužikas (0000-0001-9853-8738), Andriy Pavlyshyn (0000-0002-7127-2340, Lviv Polytechnic National University), Ina Kažuro (0000-0002-0342-7232) |
| Year | 2024 |
| Volume | 72 |
| Issue | 2 |
| Pages | 187-208 |
| Publication date | 2024-07-21 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Kwartalnik Historii Kultury Materialnej (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0023-5881 • E-ISSN: 2719-6496 |
| Publisher | Institute of Archaeology and Ethnology, Polish Academy of Sciences (PUBLISHER • PL) |
| DOI | 10.23858/khkm72.2024.2.003 |
| OpenAlex | W4400865826 |
| Language | PL |
| References cited | 8 |
Artykuł ma na celu przybliżenie zwyczajów żywieniowych i diety bazylianów z klasztoru Świętej Trójcy w Wilnie w drugiej połowie XVIII w., należącego do prowincji litewskiej tego zakonu. Ustalono, jakie reguły określały te zwyczaje i w jakim stopniu były one przez mnichów przestrzegane, z jakich artykułów spożywczych składał się jadłospis wspólnoty i jakie były źródła pozyskiwania produktów. Porównanie z lwowskim klasztorem bazylianów, reprezentującym prowincję Koronną (Ruską) zakonu, pozwala lepiej zrozumieć specyfikę kultury jedzenia bazylianów. O jej swoistości w znacznej mierze przesądziła rezygnacja ze starożytnej monastycznej tradycji niespożywania mięsa. Inne cechy zostały zdeterminowane przez monastycyzm potrydencki i ówczesne czynniki społeczno-ekonomiczne społeczeństwa
Physics · Theology · Central European Literary Studies · Historical and Cultural Studies of Poland · Language and Culture · Philosophy
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |