Essen im Jugendalter

Individualität und Zugehörigkeiten von Jugendlichen in stationären Erziehungshilfen

Bibliographic Data

ID21818212
AuthorsAgnetha Bartels, Alia Herz-Jakoby (0009-0002-9529-0145)
Year2021
Volume16
Issue2-2021
Pages149-160
Publication date2021-06-15
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueDiskurs Kindheits- und Jugendforschung / Discourse Journal of Childhood and Adolescence Research (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1862-5002 • E-ISSN: 2193-9713
PublisherVerlag Barbara Budrich GmbH (PUBLISHER)
DOI10.3224/diskurs.v16i2.02
OpenAlexW3172179803
LanguageEN
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References cited22

In diesem Beitrag wird der Frage nachgegangen, welche Bedeutung Essen im Alltag von Jugendlichen in stationären Erziehungshilfen hat. In der Analyse der qualitativ erhobenen Daten wurde deutlich, dass Essenspraktiken eine Rolle im jugendlichen Streben nach Individualität und Zugehörigkeiten spielen. Deshalb werden mit Blick auf die Selbstpositionierung als Kernherausforderung des Jugendalters alltägliche Essenspraktiken beleuchtet. Dabei wird deutlich, dass die Wohngruppe als Ort des gemeinsamen Essens ebenso wichtig ist, wie essensrelevante Gruppenzugehörigkeiten und die Ermöglichung autonomer Essenspraktiken. Über verschiedene Essenspraktiken positionieren sich die Jugendlichen und treten in Aushandlungen mit ihrem sozialen Umfeld sowie mit gesellschaftlichen Diskursen

Art · Gynecology · Humanities · Political science · Consumer behavior in food and health · Medicine · Psychology, Coaching, and Therapy · Sociology and Education Studies

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