Motivações e dificuldades para adoção de práticas sustentáveis nas cadeias de suprimentos do caju
Um estudo multicasos no cenário das pmes
Bibliographic Data
| ID | 22014765 |
|---|---|
| Authors | Frediano da Silva Jales (0000-0002-9644-6351, Universidade de Fortaleza), Daiane Mülling Neutzling (0000-0001-5477-5520, Universidade de Fortaleza), Gustavo Picanço Dias (0000-0002-5469-9158, Universidade Federal do Piauí) |
| Year | 2022 |
| Volume | 13 |
| Issue | 2 |
| Pages | 67-95 |
| Publication date | 2022-08-30 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Sustainability in Debate (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2177-7675 • E-ISSN: 2179-9067 |
| Publisher | Editora de Livros IABS (PUBLISHER) |
| DOI | 10.18472/sustdeb.v13n2.2022.43054 |
| OpenAlex | W4296273650 |
| Language | PT |
| References cited | 4 |
Essa pesquisa analisou quais são as motivações e dificuldades para a adoção de práticas sustentáveis nas cadeias de suprimentos de pequenas e médias empresas (PMEs) do setor do caju. Para tanto, a literatura apresenta os principais conceitos de práticas sustentáveis, motivações e dificuldades para adoção de práticas no contexto de PMEs. A metodológica utilizada foi o estudo de caso múltiplo. Os sujeitos da pesquisa são formados por duas empresas que trabalham com o beneficiamento da amêndoa do caju e da polpa do caju. A pesquisa teve como base a técnica análise de conteúdo de acordo com Bardin (2016). Diante dos resultados tanto do Caso 1 e Caso 2, evidenciam-se que as práticas de sustentabilidade do Caso 1 estão voltadas para a exigência de certificação de orgânicos com seus fornecedores. Já o Caso 2 tem suas práticas de sustentabilidade advindas das boas práticas do campo, falta um melhor entendimento do que é sustentabilidade
Humanities · Political science · Business and Management Studies · Organic Food and Agriculture · Philosophy · Rural Development and Agriculture
| Citation velocity | historical |
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| Highly cited | No |