A condição de (in)segurança alimentar de estudantes atendidos pelo PNAE do município de Rio Pomba/MG

Bibliographic Data

ID22050461
AuthorsHenri Cócaro (0000-0002-5547-2086, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais), Priscila De Souza Dias (Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais), Francele Contarini Teodolino (0000-0002-6328-0690), Thiago Rodrigo De Paula Assis (0000-0002-5330-8856, Universidade Federal de Lavras)
Year2022
Volume33
Issue1
Pages1-27
Publication date2022-06-10
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueOikos Família e Sociedade em Debate (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 2236-8493 • E-ISSN: 2236-8493
PublisherFamilia e Sociedade em Debate (PUBLISHER)
DOI10.31423/oikos.v33i1.12454
OpenAlexW4281743953
LanguagePT
References cited2

O objetivo deste trabalho foi avaliar a condição de (In)Segurança Alimentar e Nutricional de estudantes matriculados no ensino fundamental e médio do município de Rio Pomba/MG cujas escolas acessaram o Programa Nacional de Alimentação Escolar em 2019. Para coleta de dados foram utilizados dois questionários, um referente a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e o outro que abordou 21 variáveis distribuídas em quatro constructos referente a aspectos sociais, econômicos, de acesso a programas e políticas públicas, e também aspectos da alimentação escolar. Por meio de análise estatística descritiva e cruzamento de tabelas, compreendeu-se as associações entre a condição de (in)segurança alimentar e cada um dos constructos concluindo-se que a maioria das famílias, apesar de terem preocupação com a possibilidade de vir a faltar alimentos no futuro próximo, não tinham problema para seu acesso e, portanto, encontrava-se em situação de garantia alimentar tendo o PNAE cumprido papel fundamental para essa condição

Humanities · Physics · Food Security and Health in Diverse Populations · Philosophy

Tools

Open DOIOpen Access