A participação das famílias nas ações de alimentação em escolas para a promoção da alimentação adequada e saudável
Bibliographic Data
| ID | 22055257 |
|---|---|
| Authors | Roberta Maria Miranda Ribeiro (0000-0002-4783-9132, Instituto de Saúde), Jaqueline Dourado Lins (0000-0001-6926-2939, Instituto de Saúde), Isabella Caroline Ferreira Moreira (0000-0003-1683-8919, Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo), Cláudia Maria Bógus (0000-0003-0925-2741, Instituto de Saúde) |
| Year | 2023 |
| Volume | 18 |
| Pages | e72064 |
| Publication date | 2023-12-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | DEMETRA Alimentação Nutrição & Saúde (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2238-913X • E-ISSN: 2238-913X |
| Publisher | Universidade do Estado do Rio de Janeiro (PUBLISHER • BR) |
| DOI | 10.12957/demetra.2023.72064 |
| OpenAlex | W4392649641 |
| Language | PT |
| References cited | 9 |
Introdução: Os instrumentos e estratégias de Educação Alimentar e Nutricional de escolas públicas brasileiras devem apoiar pessoas, famílias e comunidades a adotarem práticas alimentares que favoreçam o desenvolvimento da autonomia e do exercício da cidadania. Objetivo: Compreender como escolas e famílias, a partir de suas ações conjuntas, podem favorecer a promoção da alimentação adequada e saudável. Métodos: Pesquisa de natureza qualitativa, na modalidade de estudo de caso, realizada em duas escolas públicas de ensino fundamental, que incluíram no Projeto Político-Pedagógico ações de alimentação e a participação das famílias. Utilizaram-se observação participante, diário de campo, entrevistas semiestruturadas e grupos focais com os membros da comunidade, analisados por triangulação de métodos qualitativos. Para as entrevistas e grupos focais, foram feitas transcrição, categorização e análise temática de conteúdo. Resultados: As categorias temáticas “Interação entre os atores sociais” e “Participação das famílias no espaço escolar” mostraram as possibilidades de ações conjuntas no papel coletivo de educadores. A organização da comunidade em grupos de responsabilidade conferiu sentido à participação social, rompeu com o suposto desinteresse pelas ações de alimentação e viabilizou a atuação nos processos decisórios da escola. Como desafios, têm-se a desconfiança recíproca e a dificuldade de promover reflexão coletiva para solucionar conflitos e disputas. Conclusões: O estabelecimento de parcerias bem-sucedidas entre escola e família coloca crianças e adolescentes no centro do debate, alusiva à função coletiva de todos como educadores, explorando características individuais e coletivas para as ações promotoras da alimentação adequada e saudável
Physics · Indigenous Health and Education · Obesity, Physical Activity, Diet · Rural and Ethnic Education
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| Citation velocity | historical |
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| Highly cited | No |