Valorização turística da oliveira em Saint-Rémy de Provence
Entre a requalificação simbólica e a deturpação dos valores patrimoniais
Bibliographic Data
| ID | 22060358 |
|---|---|
| Authors | Julie Deramond, Pauline Grison (0009-0002-1554-1179), Éric Triquet (0000-0002-1945-0736) |
| Translators | Francisco Dias Politécnico de Leiria |
| Year | 2024 |
| Volume | 25 |
| Publication date | 2024-01-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Via Tourism Review (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2259-924X • E-ISSN: 2259-924X |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/123gx |
| OpenAlex | W4400973828 |
| Language | PT |
| References cited | 18 |
Este artigo analisa o estatuto da oliveira e dos seus produtos na promoção turística de Saint-Rémy de Provence, uma cidade da Provença emblemática de uma região olivícola. A partir da análise dos discursos icónicos baseados na utilização de imagens ligadas ao património olivícola, o estudo examina a hipótese de que a azeitona, o azeite e a oliveira têm sobretudo um valor emblemático como símbolos da Provença. O objetivo é mostrar que tais símbolos são utilizados sobretudo para fins comerciais e turísticos, para além de serem testemunhas de uma identidade cultural reivindicada
Art · Emblem · Humanities · Visual arts · Culinary Culture and Tourism
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