Avaliação antropométrica e educação alimentar e nutricional em instituições de acolhimento

A população institucionalizada encontra-se em situação de vulnerabilidade social, tendo seus direitos fragilizados. Este trabalho teve como objetivo apresentar o relato de experiência de um projeto de extensão universitária realizado em 2023 em quatro instituições de acolhimento do município de Alegre-ES, sendo três da rede assistencial municipal e uma Comunidade Terapêutica que acolhe mulheres dependentes químicas para reabilitação. O projeto realizou análise e acompanhamento do estado antropométrico dos residentes. Além disso, foram realizadas ações de Educação Alimentar e Nutricional mensais. Foi preocupante a prevalência de excesso de peso nas instituições avaliadas, variando de 44,5 a 64,8%. O acompanhamento nutricional por meio do projeto foi relevante para prevenção e recuperação da saúde dos indivíduos institucionalizados

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