Dados Bibliográficos

AUTOR(ES) E. Katz , Charles-Édouard de Suremain
ANO 2008
TIPO Artigo
PERIÓDICO Anthropology of food
ISSN 1609-9168
E-ISSN 1609-9168
DOI 10.4000/aof.4033
CITAÇÕES 7
ADICIONADO EM 2025-08-18

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