Jean-Louis Buër, Les paysans
Paris, Le Cavalier Bleu, 2010, 127 p
Bibliographic Data
| ID | 2734178 |
|---|---|
| Authors | Fabien Gaveau (Universitas Jember, corresponding author) |
| Year | 2010 |
| Volume | 186 |
| Issue | 186 |
| Publication date | 2010-03-29 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Études rurales (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0014-2182 • E-ISSN: 1777-537X |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/etudesrurales.9338 |
| OpenAlex | W4237399490 |
| Language | EN |
Jean-Louis Buër, Les paysans. Paris, Le Cavalier Bleu, 2010, 127 p. Le présent ouvrage questionne des clichés liés aux paysans français. L’auteur, un haut fonctionnaire ayant servi le Ministère de l’agriculture, dirige actuellement l’Institut national de l’origine et de la qualité. Il connaît bien les questions agricoles. Sans soutenir que le texte substitue des idées reçues à d’autres, il remplace les premières par ce qui est communément admis dans les cercles décisionnels. À ce titre, il
Art · Agriculture and Rural Development Research · French Urban and Social Studies
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |