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L'économie du potager en Biélorussie et en Russie

Bibliographic Data

ID2736388
AuthorsRonan Hervouet (0000-0003-1428-3091, St. Conal's Psychiatric Hospital, corresponding author)
Year2006
Volume177
Issue177
Pages25-42
Publication date2006-11-15
Peer ReviewedYes
Open AccessNo
TypeARTICLE
VenueÉtudes rurales (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0014-2182 • E-ISSN: 1777-537X
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/etudesrurales.8258
OpenAlexW1920384730
LanguageFR
Citations received7
References cited10

Cet article s'intéresse aux dimensions économiques d'une pratique citadine généralisée dans le monde postsoviétique : la culture du potager. Deux modèles peuvent être distingués. Le premier, dit du « contre-handicap », est caractérisé par une rentabilité faible (ou négative) et repose sur une logique d'amélioration de la qualité des aliments consommés. Le second modèle, dit entrepreneurial, permet un accroissement réel de la richesse. L'étude ethnographique et statistique permet de relativiser l'importance du potager dans l'économie domestique et de nuancer son apport en termes de « survie

Humanities · Philosophy · Post-Communist Economic and Political Transition · Soviet and Russian History · Urbanization and City Planning

  • Libéralisation et régulation non marchande du patrimoine foncier agricole russe (1991-2006)

    Pascal Grouiez•Autrepart•2008

  • La notion de développement durable est-elle exportable

    Michel Streith•Autrepart•2008

  • Datchas et mobilisations locales

    Camille Robert-Boeuf•Revue d’études comparatives…•2024

  • Datchas urbaines et monde rural

    Camille Robert-Boeuf•Revue d’études comparatives…•2021

  • Se débrouiller dans l’entre-temps

    Denys Gorbach•Ethnologie française•2025

  • L'économie du potager en Biélorussie et en Russie

    Ronan Hervouet•Études rurales•2006

  • Potato Ontology

    Open Access•Nancy Ries•Cultural Anthropology•2009

  • La supplication

    Svetlana Alexievitch•Diogène•2004

  • The Russian Dacha phenomenon

    Raymond J Struyk, Karen Angelici•Housing Studies•1996

  • Contesting Capitalism at the Post-Soviet Dacha

    Open Access•Jane Zavisca, Jane R Zavisca•Slavic Review•2003

  • L'économie du potager en Biélorussie et en Russie

    Ronan Hervouet•Études rurales•2006

  • Les ressources sociales

    Nan Lin•Revue Française de Sociologie•1995

  • Styles d'alimentation et goûts populaires

    Claude Grignon, Christiane Grignon•Revue Française de Sociologie•1980

  • The Strength of Weak Ties

    Mark Granovetter, Mark S Granovetter•American Journal of Sociology•1973

  • The Myth of the Urban Peasant

    Open Access•Simon Clarke, Elena Varshavskaya et al.•Work Employment and Society•2000

Unique citing works7
Citations per year0,35
Citation span2006 - 2025 (20)
Citation velocityrecent
Highly citedNo
Citation typesNeutral: 7

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