La vitiviniculture « nature » et ses risques

De la liberté recouvrée aux actes de résilience

Bibliographic Data

ID2737147
AuthorsChristelle Pineau (corresponding author)
Year2021
Volume207
Issue207
Pages190-208
Publication date2021-07-01
Peer ReviewedYes
Open AccessNo
TypeARTICLE
VenueÉtudes rurales (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0014-2182 • E-ISSN: 1777-537X
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/etudesrurales.25493
OpenAlexW3198200419
LanguageFR
Citations received2
References cited16

Cet article analyse les perceptions liées aux risques dans la vitiviniculture « nature » qui repose sur la non-utilisation de produits chimiques de synthèse et sur le principe de la moindre intervention. Ces façons d'accompagner la vigne et la vinification dans une forme d'autonomie comportent une prise de risque conséquente, augmentée dans le contexte contemporain par les modifications climatiques. La gestion des risques inhérents à cette pratique et l'accélération des changements conduisent les vignerons à inventer des parades tant techniques que spirituelles. Elles induisent aussi une disposition mentale d'adaptation proche de la notion de résilience aidée en cela par la valorisation de la notion de liberté. Dans cette posture « active indirecte », les vignerons apprennent à côtoyer le risque

Humanities · Political science · Agriculture and Rural Development Research · Diverse multidisciplinary academic research · French Urban and Social Studies · Philosophy

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