La signature œnologique

Frontières Et Transferts De Réputation Chez Les Consultants Vitivinicoles

Bibliographic Data

ID2770041
AuthorsPierre-Marie Chauvin (École Normale Supérieure Paris-Saclay, corresponding author)
Year2010
Volume52
Issue4
Pages461-479
Publication date2010-10-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueSociologie du Travail (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0038-0296 • E-ISSN: 1777-5701
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/sdt.15225
OpenAlexW4237498059
LanguageEN
Citations received10
References cited33

Si la catégorie des consultants constitue une entrée commode pour esquisser un tableau de l’organisation actuelle du travail dans les grands crus bordelais, elle permet aussi d’étudier des questions théoriques comme l’articulation des réputations individuelles et organisationnelles et l’incorporation des actifs symboliques. Après avoir présenté les différentes formes de conseil vitivinicole, l’article interroge le rôle de la signature œnologique dans le fonctionnement du marché du travail des consultants. Il montre ensuite que la signature, tout en étant une source de réputation « transférable » aux organisations productives, est un actif difficilement assumé par les consultants en raison du poids du terroir et du cru dans la construction des réputations vitivinicoles

Art · Humanities · Political science · Education, sociology, and vocational training · French Urban and Social Studies · Philosophy · Wine Industry and Tourism

Tools

Open DOISci-HubOpen Access