Significados sociales y alimentación de escolares en la Ciudad de México
Bibliographic Data
| ID | 2937243 |
|---|---|
| Authors | Alejandro Martínez Espinosa (0000-0002-6937-1200, Universidad Autónoma del Estado de México, corresponding author) |
| Year | 2020 |
| Volume | 82 |
| Issue | 3 |
| Pages | 529-556 |
| Publication date | 2020-06-04 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista Mexicana de Sociología (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0188-2503 • E-ISSN: 2594-0651 |
| Publisher | Universidad Nacional Autonoma de Mexico (PUBLISHER • MX) |
| DOI | 10.22201/iis.01882503p.2020.3.58501 |
| OpenAlex | W3035430978 |
| Language | ES |
| Citations received | 1 |
En México, desde la infancia se reportan altos niveles de exceso de peso. Para atenderlos se ha buscado regular la oferta alimentaria, sin comprender la fundamentación de esos consumos. En este artículo, el objetivo es explorar los significados socialmente compartidos que se le atribuyen a la comida en hogares con niñas y niños en edad escolar. Para ello, se analizaron cualitativamente las entrevistas de 14 madres de escolares. Las narrativas se ubicaron entre la oposición gusto-cuidado, fundamentando una satisfacción emocional y social de los consumos alimentarios. Considerar esos significados permitiría promover de mejor manera dietas más saludables
Art · Humanities · Sociology · Health and Lifestyle Studies · Psychology
| Citations per year | 0.33 |
|---|---|
| Citation span | 2023 - 2023 (1) |
| Highly cited | No |