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Insegurança alimentar medida a partir da percepção das pessoas

Bibliographic Data

ID3074631
AuthorsAna Maria Segall Corrêa (0000-0001-6310-9191, Unicamp, corresponding author)
Year2007
Volume21
Issue60
Pages143-154
Publication date2007-08-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueEstudos Avançados (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0103-4014 • E-ISSN: 1806-9592
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/s0103-40142007000200012
OpenAlexW2138628926
SCIELO_PIDS0103-40142007000200012
LanguagePT
Citations received26
References cited4

Este artigo resume o processo de validação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (Ebia), realizado entre 2003 e 2004 em cinco unidades da federação. Foi um estudo colaborativo com uma primeira fase qualitativa constituída por quatro painéis de especialistas e 11 grupos focais em comunidades pobres, e uma segunda, quantitativa, com inquéritos em amostras intencionais de populações de estratos sociais diversos. O texto enfatiza o grau de compreensão que a população tem dos conceitos contidos na escala, o que mostra sua adequação à realidade brasileira. A partir desse trabalho, o Brasil passa a contar com um instrumento de medida direta da insegurança alimentar e da fome, de alta validade, fácil aplicação e baixo custo

Humanities · Sociology · Child Nutrition and Water Access · Food Safety and Hygiene · Food Security and Health in Diverse Populations · Medicine · Philosophy · Psychology · Gerontology

  • Family Food Insecurity and Nutritional Risk in Adolescents From a Low-Income Area of Rio De Janeiro, Brazil

    Open Access•TAÍS S LOPES, Rosely Sichieri et al.•Journal of Biosocial Science•2013

  • La producción de sentido sobre la seguridad alimentaria y nutrición durante una capacitación técnica de las trabajadoras de las panaderías de la comunidad

    Open Access•Mônica De Caldas Rosa Dos Anjos, Islandia Bezerra Da Costa et al.•Revista Internacional de…•2013

  • Insegurança Alimentar E Nutricional No Diário De Uma Favelada

    Open Access•Viviany Moura Chaves, Michelle Medeiros Jacob•Revista Interdisciplinar de…•2019

  • Insegurança alimentar e nutricional no Brasil e sua correlação com indicadores de vulnerabilidade

    Open Access•Mariana Silva Bezerra, M C M Jacob et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2020

  • O enfoque qualitativo na avaliação do consumo alimentar

    Open Access•Maria Lúcia Magalhães Bosi, Shirley Donizete Prado et al.•Physis Revista de Saúde Coletiva•2011

  • Comparison of different household food security assessment methods in the rural area of a Brazilian city

    Open Access•Luiza Veloso Dutra, Dayane De Castro Morais et al.•Revista Brasileira de Estudos de…•2018

  • Environmental, Socioeconomic, Maternal, and Breastfeeding Factors Associated with Childhood Overweight and Obesity in Ceará, Brazil

    Open Access•Sabrina Gabriele Maia Oliveira Rocha, Hermano Alexandre Lima Rocha et al.•International Journal of…•2020

  • Protocol for a hybrid type I randomized controlled trial evaluating the effectiveness and implementation of a nurse home visiting program for adolescent pregnancy on maternal and infant outcomes

    Open Access•Natália Becker, Vinícius Nagy Soares et al.•Frontiers in Psychiatry•2025

  • Segurança alimentar de famílias com pré-escolares da zona rural de um município do Vale do Paraíba paulista

    Open Access•Alexandra Magna Rodrigues, Évelin De Carvalho Santos et al.•DEMETRA Alimentação Nutrição &…•2020

  • Public food procurement and production

    Open Access•Dieison Lenon Casagrande, Lucas Emanuel et al.•Food Policy•2024

  • An Introduction and Long-Term Viability of Community Sustainable Agriculture Projects within Marginalised Communities

    Open Access•Susan McCleary•Fourth World Journal•2025

  • Insegurança alimentar e nutricional em famílias do meio rural brasileiro

    Open Access•Paula Torres Trivellato, Dayane De Castro Morais et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2019

  • Escalas de percepção da insegurança alimentar validadas

    Open Access•Naiara Sperandio, Dayane De Castro Morais et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2018

  • Insegurança alimentar e indicadores antropométricos, dietéticos e sociais em estudos brasileiros

    Open Access•Dayane De Castro Morais, Luiza Veloso Dutra et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2014

  • Mental distress and food insecurity in pregnancy

    Open Access•Betina Harmel, Doroteia Aparecida Höfelmann•Ciência & Saúde Coletiva•2022

  • Fatores determinantes da insegurança alimentar e nutricional

    Open Access•Fernanda Martins Sobrinho, Yara Cardoso Silva et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2014

  • Impacto do Programa de Aquisição de Alimentos na Segurança Alimentar e Nutricional dos agricultores

    Open Access•Silmara Christina Rodrigues de Assis, Silvia Priore et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2017

  • Seguridad alimentaria, crecimiento y niveles de vitamina A, hemoglobina y zinc en niños preescolares del nordeste de Brasil

    Open Access•Dixis Figueroa Pedraza, Frederick E Cheney et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2014

  • Comparação entre duas escalas de segurança alimentar

    Open Access•Leonardo Pozza, Leonardo Pozza Dos Santos et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2014

  • Food security and edible plant cultivation in the urban gardens of socially disadvantaged families in the municipality of Viçosa, Minas Gerais, Brazil

    Open Access•Natália Sant’Anna de Medeiros, Davi Lopes do Carmo et al.•Environment Development and…•2019

  • Food insecurity in households with children and adolescents under the intersectionality between gender and race/skin color

    Open Access•Isadora Dalla Valle Constantino Miguel, Alcenir Tavares Valente Junior et al.•Cadernos de Saude Publica•2025

  • Proposal of a short-form version of the Brazilian Food Insecurity Scale

    Open Access•Leonardo Pozza, Leonardo Pozza Dos Santos et al.•Revista de Saúde Pública•2014

  • Estimativas de insegurança alimentar grave nos municípios Brasileiros

    Open Access•Muriel Bauermann Gubert, Marta Ruiz-Ayúcar Torres et al.•Cadernos de Saude Publica•2010

  • Perfil e situação de insegurança alimentar dos usuários dos Restaurantes Populares no Brasil

    Open Access•Kátia Cruz Godoy, Karin Eleonora Oliveira Sávio et al.•Cadernos de Saude Publica•2014

  • A Escala Brasileira de Insegurança Alimentar no desafio de desvendar iniquidades em grupos interseccionais

    Open Access•Silvana De Oliveira Da Silva, Sandra Maria Chaves Dos Santos et al.•Cadernos de Saude Publica•2022

  • Food Insecurity Among Haitian Migrants Living In Brazil

    Open Access•Ana Paula Muraro, Silvia Angela Gugelmin et al.•Journal of Racial and Ethnic…•2024

  • Poverty and obesity

    Open Access•Adam Drewnowski, SE Specter et al.•American Journal of Clinical…•2004

  • The community childhood hunger identification project

    Open Access•Cheryl Wehler, Cheryl A Wehler et al.•Journal of Nutrition Education…•1992

  • An Adapted Version of the U.S. Department of Agriculture Food Insecurity Module Is a Valid Tool for Assessing Household Food Insecurity in Campinas, Brazil

    Open Access•Rafael Pérez-Escamilla, Ana Maria Segall-Corrêa et al.•The Journal of Nutrition•2004

  • Understanding hunger and developing indicators to assess it in women and children

    Open Access•Kathy L Radimer, Kathy Radimer et al.•Journal of Nutrition Education…•1992

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