Comida de refugiado como recurso identitário e de identificação
Bibliographic Data
| ID | 3819607 |
|---|---|
| Authors | Célia Toledo Lucena (0000-0003-0651-5630, Universidade de São Paulo, corresponding author) |
| Year | 2021 |
| Volume | 32 |
| Issue | 2 |
| Pages | 116-134 |
| Publication date | 2021-12-20 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Cadernos Ceru (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1413-4519 • E-ISSN: 2595-2536 |
| Publisher | Universidade de Sao Paulo, Agencia USP de Gestao da Informacao Academica (AGUIA) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.11606/issn.2595-2536.v32i2p116-134 |
| OpenAlex | W4206072112 |
| Language | PT |
| Citations received | 1 |
| References cited | 2 |
Neste artigo objetiva-se promover uma discussão teórica sobre refúgio, identidade, fronteiras étnicas, comida migratória e refletir acerca da culinária do Oriente Médio como forma de identificação e de construção/manutenção de identidades de refugiados na capital paulista. Também, iniciar discussões sobre os efeitos das diferenças culturais e as estratégias de resistência e de tradução cultural. Leva-se em conta que a cozinha e suas práticas são repletas de representações e significados e que a cultura alimentar é um marcador étnico. Os refugiados são marcados por identidades móveis, hibridismos culturais e sentimentos de pertencimento ao lugar de origem. Esse fluxo de refugiados provenientes da Síria, a partir de 2013, com a instalação de restaurantes e de venda de comida delivery, sem dúvida, estimula a ampliação dos ares multiculturais da cidade de São Paulo que é marcada por um "cosmopolitismo diaspórico
Art · Capital (architecture · Geography · Humanities · Political science · Migration, Racism, and Human Rights
| Citations per year | 0.33 |
|---|---|
| Citation span | 2023 - 2023 (1) |
| Highly cited | No |