Articulação entre agricultura familiar e alimentação escolar em municípios de pequeno porte
Bibliographic Data
| ID | 3947626 |
|---|---|
| Authors | Carla R P A Teo (0000-0002-1534-6261, Community University of Chapecó Region - Unochapecó), Adriana Filimberti Motter (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina), Leiridiane Priscila Barbosa (Secretaria Municipal de Saúde), Maitê Dacroce (Secretaria Municipal de Saúde), Gabriela Pagliarini (Secretaria Municipal de Saúde) |
| Year | 2016 |
| Volume | 11 |
| Issue | 24 Ago |
| Publication date | 2016-08-31 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista Campo-Território (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1809-6271 • E-ISSN: 1809-6271 |
| Publisher | PPUFU - Portal de Periódicos da Universidade Federal de Uberlândia (PUBLISHER) |
| DOI | 10.14393/rct112408 |
| OpenAlex | W2789286694 |
| Language | PT |
| Citations received | 1 |
O Programa de Alimentação Escolar é um eixo das políticas brasileiras de segurança alimentar e nutricional. O marco legal do Programa, desde 2010, explicita apoio ao desenvolvimento local pela articulação com a agricultura familiar. O objetivo deste trabalho foi avaliar a implementação desta legislação, em municípios de pequeno porte, sob a perspectiva dos atores sociais envolvidos, no território de uma mesorregião de Santa Catarina. Foram entrevistados 89 atores sociais do Programa. Observou-se que a articulação proposta influencia o Programa, gerando renda aos agricultores locais e inserindo alimentos saudáveis nas escolas. Os entrevistados reconheceram que a qualidade dos alimentos, o apoio da gestão pública, a organização dos agricultores e as parcerias intersetoriais favorecem o processo. Como desafios, apontaram: limitada variedade de produtos fornecidos, falta de certificação sanitária, pouca organização e capacidade de atendimento dos agricultores. Destacou-se que esta articulação incentiva o desenvolvimento local, valoriza os agricultores e os hábitos alimentares regionais e cria oportunidades educacionais, com possibilidade de disseminá-las para as famílias e comunidades do entorno escolar
Agricultural science · Art · Biology · Humanities · Political science · Sociology · Rural and Ethnic Education · Rural Development and Agriculture
| Unique citing works | 1 |
|---|---|
| Citations per year | 0,17 |
| Citation span | 2020 - 2020 (1) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |