La construction sociale de « l'en commun » par la consommation
Les sociétés réunionnaise et malaisienne
Bibliographic Data
| ID | 4128539 |
|---|---|
| Authors | Laurence Tibère (0000-0002-6751-5215, Université Fédérale de Toulouse Midi-Pyrénées, corresponding author) |
| Year | 2018 |
| Volume | 1320 |
| Issue | 1320 |
| Pages | 31-39 |
| Publication date | 2018-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Hommes & migrations (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1142-852X • E-ISSN: 2262-3353 |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/hommesmigrations.4044 |
| OpenAlex | W2802228875 |
| Language | FR |
| Citations received | 2 |
Au sein de sociétés multiculturelles comme La Réunion ou la Malaisie, l’alimentation joue un rôle central dans la construction d’une identité collective fondée sur les migrations multiples. L’histoire de la cuisine créole réunionnaise, comme celle des repas entre communautés en Malaisie en sont deux exemples frappants. Le partage de mets, de plats, de recettes, la commensalité faisant de chacun un compagnon de tablée contribuent en effet, le temps d’un repas, au dialogue des cultures. Ainsi, la consommation alimentaire offre-t-elle un espace de construction de l’en commun tout en laissant s’exprimer les différences
Art · Humanities · Political science · African Studies and Ethnography · Agriculture and Rural Development Research · Cultural Identity and Heritage
| Unique citing works | 2 |
|---|---|
| Citations per year | 0,33 |
| Citation span | 2020 - 2022 (3) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 2 |