A formação do profissional nutricionista na percepção do docente
Bibliographic Data
| ID | 4190063 |
|---|---|
| Authors | Maria Mercês De Araújo Luz (Universidade Federal do Piauí), Amanda Batista Da Rocha Romero (0000-0003-3458-8116, Universidade Federal do Piauí), Ana Karolinne Da Silva Brito (0000-0002-9575-2103, UFPI, Brasil), Lívia Patrícia Rodrigues Batista (0000-0002-5611-1776, Universidade Federal do Piauí), Luciana Tolstenko Nogueira (0000-0003-4918-6531, UFPI, Brasil), Lídya Tolstenko Nogueira (UFPI, Brasil), Marize Melo Dos Santos (0000-0003-0699-8062, Universidade Federal do Piauí), Maria Do Carmo De Carvalho E Martins (0000-0002-9107-2485, UFPI, Brasil) |
| Year | 2015 |
| Volume | 19 |
| Issue | 54 |
| Pages | 589-601 |
| Publication date | 2015-09-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Interface - Comunicação Saúde Educação (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1414-3283 • E-ISSN: 1807-5762 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/1807-57622014.0753 |
| OpenAlex | W2221780545 |
| SCIELO_PID | S1414-32832015000300589 |
| Language | PT |
| References cited | 14 |
Este estudo avaliou a formação do profissional de nutrição na percepção dos docentes nutricionistas de uma instituição de Ensino Superior do nordeste brasileiro. Trata-se de pesquisa qualitativa realizada com vinte professores nutricionistas que ministraram disciplinas do ciclo profissional no período de 1980 a 2008. A principal limitação foi a deficiência de infraestrutura física, de material e de equipamentos, sobretudo para a realização de aulas práticas. Limitações relacionadas à atividade docente e ao conhecimento adquirido pelos estudantes foram mencionadas. Apesar das dificuldades apontadas, melhorias estruturais foram referidas. Adequações adicionais são necessárias na infraestrutura, bem como medidas voltadas para melhor planejamento do trabalho docente e para conscientização do corpo discente do seu papel no processo ensino-aprendizagem, possibilitando a formação de profissionais mais capacitados para o mercado de trabalho
Humanities · Pedagogy · Sociology · Health, Education, and Aging · Health, Nursing, Elderly Care · Philosophy · Psychology · Science and Education Research
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| Citation velocity | historical |
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| Highly cited | No |