(In)segurança alimentar e nutricional
Desenvolvimento de um indicador do problema e experimentação em famílias da Paraíba, Brasil
Bibliographic Data
| ID | 4346960 |
|---|---|
| Authors | Dixis Figueroa Pedraza (0000-0002-5394-828X), Márcia Cristina Sales (0000-0002-7799-933X) |
| Year | 2014 |
| Volume | 15 |
| Issue | 1 |
| Pages | 79-88 |
| Publication date | 2014-06-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Interações (Campo Grande (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1518-7012 • E-ISSN: 1984-042X |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s1518-70122014000100008 |
| OpenAlex | W2030497031 |
| SciELO | S1518-70122014000100008 |
| Language | PT |
| Citations received | 2 |
Apesar dos esforços, ainda não se conta com métodos que possam avaliar a (in)segurança alimentar em toda a sua extensão. Assim, a finalidade desse artigo é propor e aplicar uma medida complementar dos níveis de (in)segurança alimentar familiar medidos com a aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. A medição da severidade de insegurança alimentar possibilita identificar, entre os indivíduos com insegurança alimentar, aqueles que apresentam maior vulnerabilidade
Biology · Computer security · Food intake · Humanities · Physics · Vulnerability (computing · Computer Science · Food Security and Health in Diverse Populations · Medicine · Gerontology · Philosophy
| Citations per year | 0.25 |
|---|---|
| Citation span | 2018 - 2020 (3) |
| Highly cited | No |