Ne confondons pas coquilles et coquillages

Vision diachronique de l’archéologie des mollusques le long de la façade atlantique

Bibliographic Data

ID4462582
AuthorsChristian Dupont (0000-0003-2323-3926, Centre National de la Recherche Scientifique, corresponding author), Catherine Dupont
Year2012
Volume59
Issue59
Pages242-259
Publication date2012-12-15
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueTechniques & culture (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0248-6016 • E-ISSN: 1952-420X
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/tc.6685
OpenAlexW253755024
LanguageFR
Citations received5
References cited14

L’arrivée de l’archéomalacologie en tant que discipline nouvelle de l’archéologie ne cesse de mettre en évidence des utilisations parfois oubliées des coquillages le long du littoral atlantique français. Plusieurs activités nécessitent la collecte de l’animal vivant ou coquillage telles la consommation alimentaire ou l’extraction de colorant, d’autres n’utilisent que le test ou la coquille (parure, éléments de construction, décor mural, outil...). Tout au long de la chronologie, un même phénomène semble se répéter. Les coquilles des coquillages consommés sont rarement recyclées. L’archéologie permet de mettre en lumière cette dichotomie dès leur acquisition. Ainsi, la collecte du coquillage frais semble correspondre à une activité différente de celle qui consiste à ramasser des coquilles dépourvues de la chair de l’animal. Si certains mollusques marins autrefois consommés ne le sont plus actuellement, ce n’est pas forcément du fait d’une perte de leur accessibilité. Des phénomènes sociaux ou environnementaux ont pu effacer de notre mémoire des espèces de mollusques marins en tant que ressource alimentaire. La contrainte liée à la conservation de l’animal, le plus souvent frais a, par le passé, limité la diffusion de cette ressource alimentaire sur de longue distance. Ce facteur limitant n’est pas le seul à avoir exercé un tri parmi les espèces consommées loin du littoral. En effet, l’archéologie permet de comparer les ressources marines consommées par les populations inféodées aux zones côtières avec celles d’occupants plus continentaux. Ce ne sont pas forcément les mollusques, qui résistent le mieux à des séjours hors de l’eau de mer, qui seront les plus prisés par les populations les plus éloignées des gisements naturels. Enfin, les coquilles découvertes en contextes archéologiques sont parfois transportées par l’homme, involontairement, grâce à des vecteurs. Ceux-ci sont les témoins d’autres activités anthropiques intimement liées à l’environnement marin

Art · Humanities · Maritime and Coastal Archaeology · Metallurgy and Cultural Artifacts

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