Economias de escala na produção de leite
Uma análise dos estados de Rondônia, Tocantins e Rio de Janeiro
Bibliographic Data
| ID | 4765449 |
|---|---|
| Authors | Alexandre Lopes Gomes (0000-0001-7758-3134, USP; Universidade Federal Fluminense), Joaquim Bento De Souza Ferreira Filho (0000-0002-3374-8918, Universidade de São Paulo) |
| Year | 2007 |
| Volume | 45 |
| Issue | 3 |
| Pages | 591-619 |
| Publication date | 2007-09-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista de Economia e Sociologia Rural (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0103-2003 • E-ISSN: 1806-9479 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0103-20032007000300003 |
| OpenAlex | W2026027124 |
| SCIELO_PID | S0103-20032007000300003 |
| Language | PT |
| Citations received | 3 |
| References cited | 4 |
Neste trabalho analisou-se o problema da manutenção, no longo prazo, dos produtores de leite na atividade. Foram analisados estabelecimentos nos estados de Rondônia, Tocantins e Rio de Janeiro. O objetivo do trabalho foi verificar a existência de economias de escala entre os produtores de leite. A função que apresentou melhor aderência aos dados foi a de custo translog. Os fatores de produção considerados foram: capital, terra, trabalho e custeio. A análise econômica mostra a dificuldade de sobrevivência dos estabelecimentos no longo prazo. Isto ocorre porque a relação capital imobilizado/produção é muito alta. Os resultados da regressão revelam que a grande maioria dos produtores da amostra está na faixa de economias de escala, sendo que apenas 3,4% destes estão na faixa de deseconomias de escala. O ponto de custo médio mínimo foi obtido com média diária de 487 litros por dia. Outro grupo composto por 10% da amostra está mais próximo do ponto de custo médio mínimo e apresenta produção diária entre 183 e 487 litros por dia. E finalmente, o último grupo apresentando uma produção inferior a 180 litros/dia. Este grupo pode reduzir de forma significativa os custos aumentando a produção e, usufruindo assim das economias de escala
Art · Humanities · Physics · Economics of Agriculture and Food Markets · Global trade and economics · Rural Development and Agriculture
| Unique citing works | 3 |
|---|---|
| Citations per year | 0,3 |
| Citation span | 2016 - 2025 (10) |
| Citation velocity | recent |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 3 |