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La nouvelle culture du vin

Bibliographic Data

ID4787104
AuthorsJean-Pierre Albert (0000-0002-5427-9508), Jean‐pierre Albert (corresponding author)
Year1989
Volume13
Pages117-124
Publication date1989-01-01
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueTerrain (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0760-5668 • E-ISSN: 1777-5450
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/terrain.2961
OpenAlexW2089473608
LanguageEN
Citations received4

De la vigne à la cave, de la cave à la table, le monde du vin offre un large registre de pratiques dont l'ethnologie a entrepris de longue date l'inventaire et l'interprétation. Parfois annexé au domaine des boissons fermentées, le vin semble en effet un « bon objet », support d'une mythologie et de conduites plus ou moins ritualisées diverses et riches de sens. Témoins de cet intérêt, deux colloques internationaux pour la seule année 1989, faisant suite à deux grandes expositions en 1988 qu

Art · Humanities · African Studies and Ethnography · Cultural Identity and Heritage · Diverse Cultural and Historical Studies

  • Cuisiner la thèse

    Open Access•Nicolas Bina•Anthropology of food•2025

  • Mise en tourisme des produits du terroir, événements festifs et mutations du patrimoine ethnologique en Provence (France)

    L S Fournier•Ethnologies•2011

  • Sembrava miele”. L’eccezione del Vin Santo nelle pratiche di consumo del vino in Toscana

    Open Access•Dario Nardini•Archivio antropologico mediterraneo•2025

  • Le genre de l’ivresse

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Citations per year0.27
Citation span2011 - 2025 (15)
Highly citedNo

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