Capitales du vin
Identités, Hiérarchies Et Concurrences
Bibliographic Data
| ID | 4907118 |
|---|---|
| Authors | Aline Brochot (Université Paris Nanterre, corresponding author) |
| Year | 2016 |
| Volume | 46 |
| Issue | 4 |
| Pages | 623-634 |
| Publication date | 2016-10-03 |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Ethnologie française (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0046-2616 • E-ISSN: 2101-0064 |
| Publisher | CAIRN (PUBLISHER) |
| DOI | 10.3917/ethn.164.0623 |
| OpenAlex | W2588203142 |
| Language | EN |
| References cited | 2 |
Être « capitale » relève, pour certaines cités viticoles, de la simple évidence. À la tête de l'appellation à laquelle elles ont donné leur nom, leur prééminence ne peut être disputée. Pour d'autres, qui ne jouissent pas d'une telle position, le statut de capitale relève bien davantage d'une affirmation, plus ou moins appuyée et argumentée, face à d'éventuelles concurrentes. Tokaj en Hongrie, Saint-Émilion et Épernay en France illustreront notre propos
Art · Humanities · Cultural Identity and Heritage · French Urban and Social Studies · Wine Industry and Tourism
| Highly cited | No |
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