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Insegurança alimentar no Nordeste e Sul do Brasil

Magnitude, Fatores Associados E Padrões De Renda Per Capita Para Redução Das Iniquidades

Bibliographic Data

ID5168328
AuthorsLuiz Augusto Facchini (0000-0002-5746-5170, Universidade Federal de Pelotas), Bruno Pereira Nunes (0000-0002-4496-4122, Universidade Federal de Pelotas), Janaína Vieira Dos Santos Motta (0000-0002-3755-845X, Universidade Federal de Pelotas), Elaine Tomasi (0000-0001-7328-6044, Universidade Federal de Pelotas), Suele Manjourany Silva (Universidade Federal de Pelotas), Elaine Thumé (0000-0002-1169-8884, Universidade Federal de Pelotas), Diego Soares Da Silveira (0000-0002-6003-315X, Universidade Federal de Pelotas), Denise Silva Da Silveira (Universidade Federal de Pelotas), Fernando Vinholes Siqueira (0000-0002-2899-3062, Universidade Federal de Pelotas), Alitéia Santiago Dilélio (0000-0001-6718-2038, Universidade Federal de Pelotas, Brasil; Secretaria Municipal da Saúde de Pelotas, Brasil), Mirelle De Oliveira Saes (0000-0001-7225-1552, Universidade Federal de Pelotas, Brasil; Universidade Federal do Rio Grande, Brasil), Vanessa Iribarrem Avena Miranda (0000-0002-9156-5036, Universidade Federal de Pelotas), Pâmela Moraes Volz (0000-0002-8548-7190, Universidade Federal de Pelotas), Alessander Osório (0000-0002-7576-0958, Universidade Federal de Pelotas), Anaclaudia G Fassa (0000-0001-6070-6214, Universidade Federal de Pelotas)
Year2014
Volume30
Issue1
Pages161-174
Publication date2014-01-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueCadernos de Saude Publica (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/0102-311x00036013
PMID24627023
OpenAlexW1512665453
SCIELO_PIDS0102-311X2014000100161
LanguagePT
Citations received21
References cited20

O artigo analisa a insegurança alimentar em domicílios urbanos com crianças menores de sete anos de idade. Por meio de estudo transversal localizou-se, nas áreas de abrangência de unidades básicas de saúde, 5.419 domicílios na Região Nordeste e 5.081 na Região Sul do Brasil. A insegurança alimentar foi avaliada usando-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. A prevalência de insegurança alimentar moderada ou grave foi 22,9% no Nordeste e 7,5% no Sul. Em ambas as regiões, na análise ajustada, a maior probabilidade de insegurança alimentar moderada e grave foi identificada em domicílios chefiados por mulheres, com cor da pele materna preta e parda/mestiça, com menor escolaridade materna, menor renda familiar per capita e beneficiários do Bolsa Família. A insegurança alimentar moderada ou grave seria reduzida em 59,5% no Nordeste e em 45,4% no Sul, com uma renda familiar per capita mínima de R$ 175,00 ao mês. O aumento da renda familiar dos mais pobres e a melhor focalização do Bolsa Família são essenciais para a diminuição da insegurança alimentar no país

Family income · Food insecurity · Food processing · Food security · Low income · Per capita · Per capita income · Poverty · Food Safety and Hygiene · Food Security and Health in Diverse Populations · Rural Development and Agriculture

  • Food insecurity and social inequalities in households headed by older people in Brazil

    Open Access•Eloah Costa De Sant Anna Ribeiro Ribeiro, Camilla Christine De Souza Cherol et…•BMC Public Health•2023

  • Insegurança alimentar e nutricional de famílias usuárias da Estratégia Saúde da Família em dois municípios paraibanos, Brasil

    Open Access•Eduarda Emanuela Silva dos Santos, Maria Monica De Oliveira et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2020

  • Insegurança alimentar e nutricional de famílias com crianças menores de cinco anos da Região Metropolitana de João Pessoa, Paraíba, Brasil

    Open Access•Dixis Figueroa Pedraza•Ciência & Saúde Coletiva•2021

  • Aspectos nutricionais de pessoas acometidas por hanseníase, entre 2001 e 2014, em municípios do semiárido brasileiro

    Open Access•Camila Silveira Silva Teixeira, Danielle Souto De Medeiros et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2019

  • Gênero, segurança alimentar e nutricional e vulnerabilidade

    Open Access•Jussara Maysa Campos, Rita De Cássia Coelho De Almeida Akutsu et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2020

  • Indicadores de avaliação da Insegurança Alimentar e Nutricional e fatores associados

    Open Access•Dayane De Castro Morais, Sílvia Oliveira Lopes et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2020

  • Insegurança alimentar e nutricional no Brasil e sua correlação com indicadores de vulnerabilidade

    Open Access•Mariana Silva Bezerra, M C M Jacob et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2020

  • Insegurança alimentar e consumo alimentar inadequado em escolares da rede municipal de São Leopoldo, RS, Brasil

    Open Access•Letícia Fialho Ruschel, Ruth Liane Henn et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2016

  • Intimate partner violence, common mental disorders and household food insecurity

    Open Access•Claudia Leite De Moraes, Emanuely Santos Marques et al.•Public Health Nutrition•2016

  • Vitamin A deficiency and associated risk factors in children aged 12–59 months living in poorest municipalities in the South Region of Brazil

    Open Access•Camila Dallazen, Daniela Cardoso Tietzmann et al.•Public Health Nutrition•2023

  • Gender differences in the prevalence of household food insecurity

    Open Access•Natália Miranda Jung, Fernanda Souza De Bairros et al.•Public Health Nutrition•2017

  • Interseções de gênero e raça/cor em insegurança alimentar nos domicílios das diferentes regiões do Brasil

    Open Access•Lissandra Amorim Santos, Aline Alves Ferreira et al.•Cadernos de Saude Publica•2022

  • Iniquidades sociais influenciam a qualidade e a diversidade da dieta de crianças brasileiras de 6 a 36 meses

    Open Access•Gisele Ane Bortolini, Márcia Regina Vítolo et al.•Cadernos de Saude Publica•2015

  • Regional and social inequalities in food insecurity in Brazil, 2013-2018

    Open Access•Camilla Christine De Souza Cherol, Aline Alves Ferreira et al.•Cadernos de Saude Publica•2022

  • Tendência e fatores associados à insegurança alimentar no Brasil

    Open Access•Taíse Gama Dos Santos, Jonas Augusto Cardoso Da Silveira et al.•Cadernos de Saude Publica•2018

  • Interseccionalidade e insegurança alimentar em favelas de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil

    Open Access•Karynna Maria Da Silva Ferreira, Aline Dayrell Ferreira Sales et al.•Cadernos de Saude Publica•2025

  • Fatores demográficos e socioambientais associados à insegurança alimentar domiciliar nos diferentes territórios da cidade de Salvador, Bahia, Brasil

    Open Access•Giselle Ramos Coutinho, Sandra Maria Chaves Dos Santos et al.•Cadernos de Saude Publica•2022

  • Insegurança alimentar em comunidades rurais no Nordeste brasileiro

    Open Access•Etna Kaliane Pereira Da Silva, Danielle Souto De Medeiros et al.•Cadernos de Saude Publica•2017

  • A cor e o sexo da fome

    Open Access•Silvana De Oliveira Da Silva, Sandra Maria Chaves Dos Santos et al.•Cadernos de Saude Publica•2022

  • Elderly care

    Open Access•Maria Elizabeth Gastal Fassa, Elaine Tomasi et al.•Interface - Comunicação Saúde…•2019

  • Soberania Alimentar no Machimbombo e na aldeia

    Open Access•Rita Simone Liberato, Laura Moutinho et al.•Revista Estudos Feministas•2019

  • Validation of Measures of Food Insecurity and Hunger

    Open Access•Edward A Frongillo•The Journal of Nutrition•1999

  • The Impact of Confounder Selection Criteria on Effect Estimation

    Ruth M Mickey, Sander Greenland•American Journal of Epidemiology•1989

  • An Adapted Version of the U.S. Department of Agriculture Food Insecurity Module Is a Valid Tool for Assessing Household Food Insecurity in Campinas, Brazil

    Open Access•Rafael Pérez-Escamilla, Ana Maria Segall-Corrêa et al.•The Journal of Nutrition•2004

  • Household Food Insecurity and Food Expenditure in Bolivia, Burkina Faso, and the Philippines

    Open Access•Hugo R Melgar-Quiñonez, Ana Claudia Zubieta et al.•The Journal of Nutrition•2006

  • Alternatives for logistic regression in cross-sectional studies

    Open Access•Aluísio J D Barros, Aluisio JD Barros et al.•BMC Medical Research Methodology•2003

  • Desempenho do PSF no Sul e no Nordeste do Brasil

    Open Access•Luiz Augusto Facchini, Roberto Xavier Piccini et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2006

  • The 18 Household Food Security Survey items provide valid food security classifications for adults and children in the Caribbean

    Open Access•Martin C Gulliford, Martin Gulliford et al.•BMC Public Health•2006

  • Prevalence and predictors of food insecurity among low-income households in Los Angeles County

    Open Access•Bruce W Furness, Paul Simon et al.•Public Health Nutrition•2004

  • Measurement of household food security in the USA and other industrialised countries

    Open Access•Kathy L Radimer, Kathy Radimer•Public Health Nutrition•2002

  • Conceituando e medindo segurança alimentar e nutricional

    Open Access•Anne Walleser Kepple, Ana Maria Segall-Corrêa•Ciência & Saúde Coletiva•2010

  • Indicators of socioeconomic position (part 1)

    Bruna Galobardes, Mary Shaw et al.•Journal of Epidemiology and…•2006

  • Insegurança alimentar como indicador de iniqüidade

    Open Access•Giseli Panigassi, Ana Maria Segall-Corrêa et al.•Cadernos de Saude Publica•2008

  • Estimativas de insegurança alimentar grave nos municípios Brasileiros

    Open Access•Muriel Bauermann Gubert, Marta Ruiz-Ayúcar Torres et al.•Cadernos de Saude Publica•2010

  • Prevalência de insegurança alimentar em Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, e estado nutricional de indivíduos que vivem nessa condição

    Open Access•Janaína Vieira Dos Santos, Denise P Gigante et al.•Cadernos de Saude Publica•2010

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