Interseções de gênero e raça/cor em insegurança alimentar nos domicílios das diferentes regiões do Brasil

Bibliographic Data

ID5222796
AuthorsLissandra Amorim Santos (0000-0002-2411-3291, Universidade Federal do Rio de Janeiro), Aline Alves Ferreira (0000-0001-5081-3462, Universidade Federal do Rio de Janeiro), Rafael Pérez-Escamilla (0000-0001-9416-8039, Yale School of Public Health, U.S.A.), Lia Lucia Sabino (0000-0002-3959-1640, Universidade do Estado de Minas Gerais), Livia Gomes De Oliveira (0000-0002-7868-3484, Universidade Federal do Rio de Janeiro), Rosana Salles-Costa (0000-0002-2307-4083, Universidade Federal do Rio de Janeiro)
Year2022
Volume38
Issue11
Pagese00130422-e00130422
Publication date2022-01-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueCadernos de Saude Publica (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/0102-311xpt130422
PMID36921188
OpenAlexW4318538507
SCIELO_PIDS0102-311X2022001106001
LanguagePT
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A insegurança alimentar e seus determinantes se distribuem de forma desigual entre as macrorregiões brasileiras. O objetivo deste estudo foi investigar as intersecções de gênero e raça/cor da pessoa de referência na ocorrência de insegurança alimentar em domicílios nas diferentes regiões do Brasil. Foram utilizados os microdados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2018, com amostra de 57.920 domicílios. Os níveis de insegurança alimentar foram considerados com análises em relação aos perfis criados a partir da intersecção do gênero (homem e mulher) e raça/cor: homem branco, mulher branca, homem pardo, mulher parda, homem preto e mulher preta. Razões de prevalência (RP) foram estimadas por meio de modelos de regressão de Poisson para investigar a associação dos perfis com a insegurança alimentar moderada/grave, estratificados por macrorregião. O Norte apresentou as piores proporções de todos os níveis de insegurança alimentar (57%), seguido do Nordeste (50,4%). As regiões Norte, Nordeste e Centro-oeste apresentaram prevalência de insegurança alimentar moderada/grave até 5 vezes maior entre domicílios chefiados por mulheres comparados aos chefiados por homens (p < 0,001). A insegurança alimentar moderada/grave esteve mais associada aos domicílios chefiados pelas mulheres negras em todas as macrorregiões do Brasil, porém, no Sudeste, a RP foi mais elevada, quando comparada às demais regiões, para a mulher parda (RP = 1,16; IC95%: 1,13-1,20), enquanto na Região Sul a RP foi maior para a mulher preta (RP = 1,17; IC95%: 1,13-1,21). Os achados sugerem que o debate interseccional sobre os dados de insegurança alimentar no Brasil, considerando o gênero, a raça/cor da pele e a região de residência, deve ser somado ao tema das políticas voltadas para redução da insegurança alimentar e das iniquidades relacionadas

Art · Geography · Humanities · Food Security and Health in Diverse Populations · Indigenous Health and Education

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