Skip to main content

ETHNOS_APP

Home • Search • Journals • List 0

Mémoire et patrimoine

Des Récits Et Des Affordances Du Patrimoine

Bibliographic Data

ID5685233
AuthorsJoël Candau (0000-0001-8249-8890, Universidade Nice-Antipolis, France), Maria Leticia Mazzucchi Ferreira (0000-0003-3379-6378, Universidade Federal de Pelotas)
Year2015
Issue58
Pages21-36
Publication date2015-12-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueEducar em Revista (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0104-4060 • E-ISSN: 1984-0411
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/0104-4060.43469
OpenAlexW2197643492
SCIELO_PIDS0104-40602015000400021
LanguageFR
Citations received4
References cited11

Dans cet article, notre ambition est d'éclairer la notion d'éligibilité d'un objet patrimonial. Pour cela, nous proposons le concept d'affordance patrimoniale, l'éligibilité devenant d'autant plus probable que l'objet candidat à la patrimonialisation a cette qualité d'affordance. À partir de la distinction de deux types de savoirs et savoir-faire olfactifs observés dans divers milieux professionnels, nous tentons d'identifier une des conditions de la patrimonialisation de ce registre d'expertise dit "immatériel". Après avoir justifié notre typologie, nous montrons que le premier type de savoirs et savoir-faire olfactifs (type 1: cuisiniers, œnologues, parfumeurs, sommeliers) peut être facilement revendiqué comme un patrimoine parce que, de la part des professionnels, il offre une affordance narrative (il permet un récit de soi racontable et, de ce fait, recevable) alors que cela est impossible avec le second type d'expertise olfactive (type 2: employés de la morgue, fossoyeurs, infirmières, médecins légistes, sapeurs-pompiers, thanatopracteurs) qui n'offre pas une telle affordance

Affordance · Humanities · Computer Science · Cultural Identity and Heritage · Diverse Cultural and Historical Studies · French Urban and Social Studies · Philosophy

  • La ligne des Cévennes, un patrimoine vivant ? Travailler et s’attacher aujourd’hui à l’infrastructure ferroviaire

    Open Access•Noé Raynaud•Patrimoines du Sud•2025

  • Joyería barroca andina

    Open Access•Alicia Szmukler•Revista Paginas•2021

  • Patrimonio, pueblos originarios y prácticas del secreto

    Open Access•C Crespo, Jacqueline Brosky•Revista Paginas•2021

  • Nostalgie des frontières et constitution d'un « patrimoine du franchissement ». Négociations et accommodements ordinaires à la frontière franco-belge

    Laurie Daffe, Garance Clément•Ethnologie française•2022

  • Le patrimoine culturel immatériel

    Open Access•Gil Bartholeyns, R F Bendix et al.•Le patrimoine culturel immatériel•2011

  • Les emotions patrimoniales

    Open Access•N Heinich•Social Anthropology•2012

  • Le nez cardinal

    Joël Candau, Olivier Wathelet•Sigila•2006

  • How Culture Comes to Mind

    Fabrice Clément, L Kaufmann•Intellectica Revue de l…•2007

  • Des odeurs à ne pas regarder

    Open Access•Joël Candau, Agnès Jeanjean•Terrain•2006

  • How do stone knappers predict and control the outcome of flaking? Implications for understanding early stone tool technology

    Open Access•Tetsushi Nonaka, Blandine Bril et al.•Journal of Human Evolution•2010

  • Les catégories d'odeurs en sont-elles vraiment

    Joël Candau, Olivier Wathelet•Langages•2011

Unique citing works4
Citations per year0,8
Citation span2021 - 2025 (5)
Citation velocityrecent
Highly citedNo
Citation typesNeutral: 4

Tools

Open DOIOpen Access
Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae