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Primeras aproximaciones al registro zooarqueológico de Pajchela Núcleo, Puna de Jujuy

Un acercamiento a las prácticas de manejo y consumo de animales en un contexto agro-pastoril

Bibliographic Data

ID6137157
AuthorsJ Carrera (0000-0002-2599-2312, corresponding author), Jesica Carreras (0000-0001-6773-7240, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, corresponding author)
Year2020
Volume26
Issue2
Pages13-31
Publication date2020-07-15
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueArqueología (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0327-5159 • E-ISSN: 1853-8126
PublisherEditorial de la Facultad de Filosofia y Letras - Universidad de Buenos Aires (PUBLISHER)
DOI10.34096/arqueologia.t26.n2.5582
OpenAlexW3043188956
LanguageES
Citations received2

Este artículo tiene como objetivo presentar los resultados preliminares del análisis del conjunto zooarqueológico proveniente del recinto 1 del sitio Pajchela Núcleo, ubicado en la cuenca superior del río Grande de San Juan en la Puna jujeña, Argentina. Propongo las primeras interpretaciones acerca de las prácticas domésticas relacionadas con la preparación de alimentos, focalizadas en el manejo y el consumo de animales entre los siglos XIV y XV, durante el periodo de Desarrollos Regionales Tardío en el sitio. La muestra está compuesta por un total de 1.590 especímenes óseos, de los que pudieron ser identificados un total de 662 (42%), mientras que los 928 fragmentos restantes permanecen como no identificados (58%). El conjunto general presenta una baja diversidad taxonómica. El taxón más abundante es Artiodactyla, seguido por Camelidae. Aunque se encuentra emplazado en un contexto agrícola, el recinto presenta una lógica de manejo de los rebaños y las prácticas vinculadas con la obtención y consumo de animales que responde a una estrategia pastoril, en la que la producción secundaria, posiblemente de fibra y la capacidad de transporte, jugaron roles importantes. Considero, entonces, que la formación del registro arqueofaunístico responde a una lógica propia de un sistema agro-pastoril complejo

Art · Geography · Humanities · Archaeology and ancient environmental studies · Historical and Cultural Archaeology Studies · Indigenous Cultures and History

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Citations per year0.4
Citation span2021 - 2024 (4)
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Highly citedNo
Citation typesNeutral: 2

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