Diversité des filières longues et dynamiques de transition des systèmes agroalimentaires dans les territoires

Le cas des légumineuses en région Occitanie

Bibliographic Data

ID6190053
AuthorsCécile Guibert (0009-0001-9837-4515, corresponding author), Julien Frayssignes (0000-0002-1449-6532), Michaël Pouzenc (0000-0003-3939-2737)
Year2022
Volume96
Issue3
Publication date2022-03-29
Peer ReviewedYes
Open AccessNo
TypeARTICLE
VenueGéocarrefour (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1627-4873 • E-ISSN: 1960-601X
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/geocarrefour.20613
OpenAlexW4312890788
LanguageFR
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References cited36

Dans un contexte d’affirmation du cadre de la transition agroécologique, la stratégie des filières longues pose question, puisqu’elles forment l’essentiel du paysage agroalimentaire français. La compréhension de l’articulation entre les formes d’ancrage territorial des acteurs et leur participation aux dynamiques de transition dans les territoires est essentielle. Cet article interroge le positionnement des filières longues dans un contexte de transition dans un premier temps, puis propose une mise en perspective de deux filières légumineuses – productions emblématiques de la transition agroécologique – en région Occitanie, le projet FILEG et la filière IGP label rouge haricot tarbais. Cette mise en regard conduit à confronter leur mode d’organisation et à discuter dans une troisième partie leur positionnement respectif. Ainsi, il apparaît que les acteurs des filières longues déploient des stratégies à diverses échelles pour répondre à des objectifs de développement, mais aussi pour tirer bénéfice à la fois d’avantages locaux et de coopérations larges

Art · Humanities · Political science · Agriculture and Rural Development Research · French Urban and Social Studies · Organic Food and Agriculture

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