Saisir la diversification touristique des Corbières par les « cultures de la nature
Une Lecture Socio-Spatiale Du « Vivant » Et Du « Sauvage
Bibliographic Data
| ID | 6443933 |
|---|---|
| Authors | Dénali Boutain, Olivier Etcheverria |
| Year | 2025 |
| Volume | 275 |
| Pages | 61-78 |
| Publication date | 2025-01-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Norois (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0029-182X • E-ISSN: 1760-8546 |
| Publisher | Presses universitaires de Rennes (PUBLISHER • FR) |
| DOI | 10.4000/15bw9 |
| OpenAlex | W4417252657 |
| Language | FR |
| References cited | 14 |
Cet article porte sur les dynamiques de diversification touristique dans les Corbières. Au travers d’un travail de terrain qualitatif mené d’avril 2022 à novembre 2023, l’objectif est d’interpréter la nouvelle caractérisation organoleptique des vins de Corbières et de les mettre en relation avec une relecture des paysages viticoles. Cette porte d’entrée par la viticulture et le vin nous permet plus largement de nous questionner sur la diffusion de la mise en tourisme des lieux et la structuration de destinations touristiques gourmandes dans des dynamiques à la fois ponctuelles et zonales. En partant des travaux de Guille-Escuret (1989) sur trois communes des Corbières, Padern, Paziols et Tuchan, nous argumentons que les rapports socio-spatiaux ne se comprennent plus seulement au travers d’une distinction entre techniciens et opérateurs (vignerons) mais que les vignerons eux-mêmes sont des techniciens formés à l’extérieur et qui portent de ce fait de nouveaux regards sur la nature, le « sauvage » et le « vivant ». Cet article vise alors à réintroduire une grille d’analyse proposée par Nicole Mathieu et al. (1989) sur les « cultures de la nature » afin de comprendre les discours, représentations et pratiques des habitants temporaires (touristes) et permanents (locaux
| Highly cited | No |
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