Varia 2013 – Introduction
Bibliographic Data
| ID | 7652940 |
|---|---|
| Authors | Virginie Amilien (0000-0003-3472-0383), Armelle Lorcy |
| Year | 2013 |
| Volume | S8 |
| Publication date | 2013-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Anthropology of food (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1609-9168 • E-ISSN: 1609-9168 |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/aof.7424 |
| OpenAlex | W1576159738 |
| Language | EN |
La période initiatrice En 2009, le comité éditorial d’AoFood lançait une nouvelle formule de publication, « Varia, le numéro permanent ». L’objectif de ce numéro permanent est d’accueillir des contributions variées, qui ne répondent pas nécessairement aux thématiques des appels à contributions ou des numéros spéciaux. Selon leur qualité scientifique, les articles peuvent être publiés rapidement, tout en gardant la rigueur scientifique développée par le journal. Avec cette formule, le comité é
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| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |