Emilio Gerardo Arriaga Álvarez
Biographic Data
| ID | 1504501 |
|---|---|
| NAME | Emilio Gerardo Arriaga Álvarez |
| GIVEN NAMES | Emilio Gerardo Arriaga |
| FAMILY NAME | Álvarez |
| SIGNATURE | ÁLVAREZ E G A |
| AFFILIATIONS | Universidad Autónoma del Estado de México |
| ORCID | 0000-0002-6431-1735 |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 3 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 3 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2018 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| H-INDEX | 0 |
Régimen alimentario y biopolítica
En este trabajo se utilizan las nociones de biopolítica y régimen alimentario para dar cuenta de que en las transformaciones de las dietas se controlan los alimentos y la vida. Con efectos vinculados a la salud y el ambiente, las modificaciones en las dietas se asocian condiversas relaciones de poder a lo largo de la historia, las cuales han sido utilizadas para conducir a la población hacia un fin oportuno: el del capital. Así, el objetivo es vi…
Paradojas de la Industrialización Mexicana
El objetivo del presente trabajo es el acercamiento a las paradojas de laindustrialización mexicana a partir del modelo de sustitución de importacionesy hasta la reconversión industrial y la imposición del denominado modeloneoliberal.La primera parte, es una revisión histórico-económica del avance delmodelo industrializador y sus límites. La segunda parte, intenta algunas explicacionesal proceso de reconversión, a partir de las modificaciones al …
Repensar la dieta para repensar la vida
La noción de dieta se ha ido transformando a lo largo de la historia y con ello ha cambiado la forma en que interactuamos con nuestro entorno, con lo que comemos y con la vida misma. El conocimiento generado ha permitido establecer regulaciones, guías y recomendaciones que pretenden orientar a la población hacia una alimentación correcta para mejorar su nutrición y su salud. Sin embargo, las tendencias actuales dan cuenta de circunstancias contra…
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Humanities (3 works) · Philosophy (2 works) · Agriculture Sustainability and Environmental Impact (1 work) · Art (1 work) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (1 work) · Nutritional Studies and Diet (1 work) · Obesity, Physical Activity, Diet (1 work) · Philosophy (1 work) · Political science (1 work) · Regional Development and Innovation (1 work)