Sébastien Petit
Biographic Data
| ID | 247223 |
|---|---|
| NAME | Sébastien Petit |
| GIVEN NAMES | Sébastien |
| FAMILY NAME | Petit |
| SIGNATURE | PETIT S |
| AFFILIATIONS | Centre d'économie et de sociologie appliquées à l'agriculture et aux espaces ruraux |
| ORCID | 0000-0001-8781-8873 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 26 |
| TOTAL CITATIONS | 21 |
| AUTHOR COUNT | 26 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1960 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| H-INDEX | 3 |
Enhancing weed multifunctionality at a landscape scale: A simulation study
There is a pressing need for research guiding the design and management of multifunctional landscapes that combine the delivery of production services and that of other ecosystem services. Arable weeds are an interesting model as they can impact negatively crop production but also contribute to maintain pollination and pest control services. Here, we assessed weed multifunctionality using weed data recorded within a small landscape, in the field …
Le climat « par procuration ». De l’usage des proxys pour relier les savoirs
L’article propose un retour réflexif sur une recherche interdisciplinaire et participative relative au changement climatique et à ses impacts en Bourgogne. Dans une nouvelle perspective, les proxys, indices laissés par le climat, pourraient avoir une place dans la construction des connaissances quant aux changements en cours. Les proxys peuvent venir de disciplines comme l’écologie ou des observations ordinaires d’acteurs et de citoyens. Savoirs …
Quand les recherches en sciences sociales s’invitent dans la gestion de l’eau
La gestion de la qualité de l’eau est soumise à deux injonctions : un impératif scientifique et un impératif participatif. Au travers de notre expérience de chercheuses en sciences sociales engagées dans quatre démarches de protection associant des projets de recherche souvent pluridisciplinaires, cet article propose un retour réflexif sur les attentes exprimées par rapport à notre participation, ainsi que sur l’évolution de notre positionnement.…
Les agriculteurs et la rivière: Irriguer, regarder, anticiper. Enquête en Côte d’Or, en périphérie de Dijon
Pour imaginer les rivières de demain, nous proposons de considérer les agriculteurs irrigants comme acteurs légitimes. Par la pratique de l’irrigation, ils ont un rapport particulier aux rivières. Selon eux, les rivières ont été fortement artificialisées pour les besoins de la ville. Ils appréhendent la rivière intégrée à un réseau comprenant des nappes, des réservoirs et des tuyaux, avec des flux d’eau qui circulent. Quand les agriculteurs explo…
Innover en élevage AOP Comté: À Chacun Son Style
L’élevage produisant du lait pour l’appellation d’origine protégée Comté apparaît comme un modèle résilient sachant allier tradition et innovation. Le cahier des charges du Comté ne fige pas une réalité changeante. Les changements concernent les organisations collectives de la filière, l’évolution de la vache Montbéliarde et l’agrandissement des fermes. La manière dont les éleveurs agencent ces changements dans de nouvelles pratiques est cependan…
Conduire son troupeau en silence: Savoirs implicites des éleveurs en production allaitante charolaise
Dans un contexte d’agrandissement des troupeaux, l’éleveur doit renouveler sa relation aux animaux et son savoir en matière de conduite des troupeaux. Le comportement des bêtes est déterminé par les habitudes qu’il leur inculque, mais aussi par l’hérédité génétique. Le savoir de l’éleveur réside dans l’observation du comportement grégaire des bêtes qui s’exprime davantage en élevage extensif. Il développe des rapports de coopération avec ses vach…
Le fromage de Comté dans l'ère du temps: Succès et tensions
Cet article porte sur un dispositif susceptible de passer des promesses du concept de développement durable à sa mise en acte. La filière de production du fromage AOP de Comté est en effet régulièrement décrite comme un modèle de réussite. Mobilisant une large enquête qualitative menée depuis 2014, nous accompagnons la question portée par son président : insolent, ce succès n’est-il pas toujours fragile ? Cette interrogation sera traitée à partir…
L'évaluation comme pratique ordinaire de travail: L’intégration de la normativité gestionnaire dans l’activité des ingénieurs de conception
La gestion du travail collectif, la production de dispositifs de mesure et la prescription des tâches sont des compétences traditionnellement associées aux ingénieurs. Dans la société industrielle, cette population s’est vue conférer des dispositions professionnelles et organisationnelles faisant de la mesure, de l’optimisation et de la rationalisation des aspects notoires de leur professionnalité et de leur travail. Pourtant, les politiques gest…
Design territorial et changement climatique: Innover pour s’adapter à une ressource en eau incertaine
Comment des collectifs locaux de gouvernance de l’eau peuvent-ils s’approprier les questions d’adaptation à une ressource perturbée par le changement climatique ? Des « ateliers du climat », organisés sur deux territoires en Bourgogne ont été observés. Se référant aux méthodes de « design territorial », ils ont réuni acteurs locaux et chercheurs afin d’initier une réflexion collective sur l’adaptation de la gestion de l’eau aux effets du changeme…
La haie coupe, l’eau relie. Les continuités écologiques requalifiées par les agriculteurs
Issu de l’écologie du paysage, le concept de réseau écologique reliant des réservoirs de biodiversité par des corridors s’est traduit par la politique publique de trame verte et bleue. La notion de continuité écologique se heurte aux pratiques et représentations des agriculteurs. Ainsi, les haies ne sont-elles pas des corridors, mais des barrières au vent, à la circulation des bêtes ou des machines, avec des arbres qu’il faut tailler et entreteni…
Du futur à aujourd’hui, mettre la gestion de l’eau sous tension
Le changement climatique va modifier la disponibilité en eau. La manière de s’y adapter peut être examinée à l’aune de situations actuelles où la pénurie existe déjà. C’est le cas du bassin versant de la Tille qui a engagé une planification des volumes prélevables à venir, pour limiter les arrêtés sécheresse. Nous montrons que les instruments de gestion quantitative actuels, s’ils améliorent la connaissance de la ressource, n’engagent pas de chan…
La biodiversité autrement: Avec les lunettes d’une sociologie modeste
La biodiversité n’est pas seulement un concept, c’est aussi une histoire, une rencontre, un lieu, un bien dont on a la charge, une réalité familière et sensible, « attachée » dans une multiplicité de liens. Cette réalité habite les récits d’une soixantaine de chercheurs qui ont accepté de se lancer dans une expérience singulière pour eux à savoir : raconter leur histoire et celle de leurs travaux. Dans ces récits, la fabrique des faits scientifiq…
Séparer et intégrer: Les temps du conseil des agents des Chambres d’agriculture
Le but de cet article est de montrer comment les conseillers de Chambres d'agriculture sont confrontés dans leur activité à des temporalités hétérogènes et comment ils essaient de les agencer en s'appuyant sur des connaissances ou apprentissages spécifiques. Des temporalités organisationnelles, faites de périodes historiques et de différents modes d'intervention auprès des agriculteurs, se distinguent de temporalités opérationnelles. Ces dernière…
Forme et réforme organisationnelles des Chambres d’agriculture. Une lecture à partir des régimes d’action des conseillers
Le travail réalisé à partir de l’analyse des discours des agents des Chambres d’agriculture de la Saône-et-Loire et de la Haute-Savoie sur leurs activités et sur le fonctionnement de leur organisation, a permis de définir deux axes d’analyse. Le premier s’appuie sur une tension entre un régime d’action du proche et un régime du distant, et le second sur une tension entre la mise en œuvre d’un service marchand et d’un service public. À partir du c…
Le Lean 6 sigma dans l'aéronautique: Un cas de management par projet comme modèle d'organisation
Stories on research, research on stories
Raconter la recherche-intervention. Retour sur trois opérations de gestion de la biodiversité
L'article se fonde sur un matériau peu courant : des récits de projets de gestion de la biodiversité associant les mondes de l'agriculture et de l'environnement. Trois situations de recherche-intervention sont ainsi analysées grâce aux concepts de la science en action. Elles mettent en évidence les caractéristiques de ces collectifs, les connaissances qu'ils mobilisent, ainsi que les outils d'intervention qu'ils construisent dans des processus mê…
Implementing Sustainable Agriculture and Rural Development in the European Alps: Assets and Limitations of Local Projects Based on Multi-stakeholder Participation
In current scientific and political discourses there is common agreement that the future of Alpine agriculture is a challenge not only for farmers, but also for society at large. What remains unclear is the question of how to adapt agriculture towards sustainable development of the Alpine territory in a manner that takes sufficient account of local diversity. We propose to treat agriculture and rural development as a matter of local concern, star…
Assessing the Risk of Impact of Farming Intensification on Calcareous Grasslands in Europe: A Quantitative Implementation of the Mirabel Framework
Intensification of farming practices is still a major driver of biodiversity loss in Europe, despite the implementation of policies that aim to reverse this trend. A conceptual framework called MIRABEL was previously developed that enabled a qualitative and expert-based assessment of the impact of agricultural intensification on ecologically valuable habitats. We present a quantitative update of the previous assessment that uses newly available p…
Pratiques paysannes oubliées: L’étêtage et l’émondage des arbres en Grande-Bretagne (1600-1900)
En Grande-Bretagne l'étêtage et l'émondage des arbres étaient des pratiques courantes jusqu'au xviie siècle. Au milieu du xviiie siècle, l'émondage devient plus rare et tend quasiment à disparaître au cours du xxe. Il persiste dans les régions rurales méditerranéennes, en Scandinavie et dans la zone intertropicale. Cet article retrace le cheminement des idées d'auteurs spécialistes de l'agriculture, de la forêt et du paysage, dont les écrits, pub…
Thomas J. Bassett,Le coton des paysans. Une révolution agricole (Côte d’Ivoire 1880-1999): Paris, IRD, 2002, 291 p. (« À travers champs »)
Thomas J. Bassett, Le coton des paysans. Une révolution agricole (Côte d’Ivoire 1880-1999). Paris, IRD, 2002, 291 p. (« À travers champs ») Ces deux dernières années les cours mondiaux du coton ont atteint leur niveau le plus bas depuis trente ans. Les principaux producteurs africains comme le Mali et la Côte d’Ivoire, sont démunis face à la baisse du prix d’achat qui s’accompagne d’une hausse des coûts des pesticides et des engrais. En revanche …
Pollarding Trees: Changing Attitudes to a Traditional Land Management Practice in Britain 1600–1900
The pollarding and shredding of trees were widespread and common practices in Britain until the eighteenth century. Trees were an important source of fodder and their branches were regularly lopped so that sheep and cattle could eat their twigs and leaves. The branches could be used for firewood and other purposes. By the mid-nineteenth century, however, the practice of pollarding was becoming increasingly rare, and it had virtually died out by t…
Mirabel: Models for Integrated Review and Assessment of Biodiversity in European Landscapes
In this paper, we present the methodology and some results from the application of an integrating conceptual framework, MIRABEL, to analyze the consequences of environmental change for biodiversity. For 28 European countries, MIRABEL tabulates changes in the status of threatened habitats predicted to result from 10 environmental pressures. Regional variations in the severity of the pressures and impacts are taken into account by compiling separat…
Sten Hagberg, Between Peace and Justice. Dispute Settlement between Karaboro Agriculturalists and Fulbe Agropastoralists in Burkina Faso: Uppsala, Acta Universitatis Upsaliensis, 1998, 268 p., bibl., …
Il faut beaucoup de courage pour aborder un sujet d’actualité aussi sensible que celui qu’a choisi Sten Hagberg, à savoir les affrontements meurtriers qui se produisirent en décembre 1986 à Sidéradougou et en février 1995 à Mangodara, dans l’ouest du Burkina Faso, entre agriculteurs karaboro et pasteurs peuls. À l’époque, la presse locale était allée jusqu’à parler de génocide. L’auteur, qui entreprit son enquête en 1996, fréquente l’ouest burkin…
Une commune de l'agglomeration bruxelloise: Uccle. II. Geographie humaine. Histoire contemporaine. Enquete demographique. Etude socio-biometrique
Pollarding Trees: Changing Attitudes to a Traditional Land Management Practice in Britain 1600–1900
The pollarding and shredding of trees were widespread and common practices in Britain until the eighteenth century. Trees were an important source of fodder and their branches were regularly lopped so that sheep and cattle could eat their twigs and leaves. The branches could be used for firewood and other purposes. By the mid-nineteenth century, however, the practice of pollarding was becoming increasingly rare, and it had virtually died out by t…
Stories on research, research on stories
Du futur à aujourd’hui, mettre la gestion de l’eau sous tension
Le changement climatique va modifier la disponibilité en eau. La manière de s’y adapter peut être examinée à l’aune de situations actuelles où la pénurie existe déjà. C’est le cas du bassin versant de la Tille qui a engagé une planification des volumes prélevables à venir, pour limiter les arrêtés sécheresse. Nous montrons que les instruments de gestion quantitative actuels, s’ils améliorent la connaissance de la ressource, n’engagent pas de chan…
Innover en élevage AOP Comté: À Chacun Son Style
L’élevage produisant du lait pour l’appellation d’origine protégée Comté apparaît comme un modèle résilient sachant allier tradition et innovation. Le cahier des charges du Comté ne fige pas une réalité changeante. Les changements concernent les organisations collectives de la filière, l’évolution de la vache Montbéliarde et l’agrandissement des fermes. La manière dont les éleveurs agencent ces changements dans de nouvelles pratiques est cependan…
Le fromage de Comté dans l'ère du temps: Succès et tensions
Cet article porte sur un dispositif susceptible de passer des promesses du concept de développement durable à sa mise en acte. La filière de production du fromage AOP de Comté est en effet régulièrement décrite comme un modèle de réussite. Mobilisant une large enquête qualitative menée depuis 2014, nous accompagnons la question portée par son président : insolent, ce succès n’est-il pas toujours fragile ? Cette interrogation sera traitée à partir…
Assessing the Risk of Impact of Farming Intensification on Calcareous Grasslands in Europe: A Quantitative Implementation of the Mirabel Framework
Intensification of farming practices is still a major driver of biodiversity loss in Europe, despite the implementation of policies that aim to reverse this trend. A conceptual framework called MIRABEL was previously developed that enabled a qualitative and expert-based assessment of the impact of agricultural intensification on ecologically valuable habitats. We present a quantitative update of the previous assessment that uses newly available p…
Pratiques paysannes oubliées: L’étêtage et l’émondage des arbres en Grande-Bretagne (1600-1900)
En Grande-Bretagne l'étêtage et l'émondage des arbres étaient des pratiques courantes jusqu'au xviie siècle. Au milieu du xviiie siècle, l'émondage devient plus rare et tend quasiment à disparaître au cours du xxe. Il persiste dans les régions rurales méditerranéennes, en Scandinavie et dans la zone intertropicale. Cet article retrace le cheminement des idées d'auteurs spécialistes de l'agriculture, de la forêt et du paysage, dont les écrits, pub…
L'évaluation comme pratique ordinaire de travail: L’intégration de la normativité gestionnaire dans l’activité des ingénieurs de conception
La gestion du travail collectif, la production de dispositifs de mesure et la prescription des tâches sont des compétences traditionnellement associées aux ingénieurs. Dans la société industrielle, cette population s’est vue conférer des dispositions professionnelles et organisationnelles faisant de la mesure, de l’optimisation et de la rationalisation des aspects notoires de leur professionnalité et de leur travail. Pourtant, les politiques gest…
Une commune de l'agglomeration bruxelloise: Uccle. I. Geographie Histoire du Moyen Age et des temps modernes
Une commune de l'agglomeration bruxelloise: Uccle. II. Geographie humaine. Histoire contemporaine. Enquete demographique. Etude socio-biometrique
Sten Hagberg, Between Peace and Justice. Dispute Settlement between Karaboro Agriculturalists and Fulbe Agropastoralists in Burkina Faso: Uppsala, Acta Universitatis Upsaliensis, 1998, 268 p., bibl., …
Il faut beaucoup de courage pour aborder un sujet d’actualité aussi sensible que celui qu’a choisi Sten Hagberg, à savoir les affrontements meurtriers qui se produisirent en décembre 1986 à Sidéradougou et en février 1995 à Mangodara, dans l’ouest du Burkina Faso, entre agriculteurs karaboro et pasteurs peuls. À l’époque, la presse locale était allée jusqu’à parler de génocide. L’auteur, qui entreprit son enquête en 1996, fréquente l’ouest burkin…
Mirabel: Models for Integrated Review and Assessment of Biodiversity in European Landscapes
In this paper, we present the methodology and some results from the application of an integrating conceptual framework, MIRABEL, to analyze the consequences of environmental change for biodiversity. For 28 European countries, MIRABEL tabulates changes in the status of threatened habitats predicted to result from 10 environmental pressures. Regional variations in the severity of the pressures and impacts are taken into account by compiling separat…
Thomas J. Bassett,Le coton des paysans. Une révolution agricole (Côte d’Ivoire 1880-1999): Paris, IRD, 2002, 291 p. (« À travers champs »)
Thomas J. Bassett, Le coton des paysans. Une révolution agricole (Côte d’Ivoire 1880-1999). Paris, IRD, 2002, 291 p. (« À travers champs ») Ces deux dernières années les cours mondiaux du coton ont atteint leur niveau le plus bas depuis trente ans. Les principaux producteurs africains comme le Mali et la Côte d’Ivoire, sont démunis face à la baisse du prix d’achat qui s’accompagne d’une hausse des coûts des pesticides et des engrais. En revanche …
Pollarding Trees: Changing Attitudes to a Traditional Land Management Practice in Britain 1600–1900
The pollarding and shredding of trees were widespread and common practices in Britain until the eighteenth century. Trees were an important source of fodder and their branches were regularly lopped so that sheep and cattle could eat their twigs and leaves. The branches could be used for firewood and other purposes. By the mid-nineteenth century, however, the practice of pollarding was becoming increasingly rare, and it had virtually died out by t…
Pratiques paysannes oubliées: L’étêtage et l’émondage des arbres en Grande-Bretagne (1600-1900)
En Grande-Bretagne l'étêtage et l'émondage des arbres étaient des pratiques courantes jusqu'au xviie siècle. Au milieu du xviiie siècle, l'émondage devient plus rare et tend quasiment à disparaître au cours du xxe. Il persiste dans les régions rurales méditerranéennes, en Scandinavie et dans la zone intertropicale. Cet article retrace le cheminement des idées d'auteurs spécialistes de l'agriculture, de la forêt et du paysage, dont les écrits, pub…
Assessing the Risk of Impact of Farming Intensification on Calcareous Grasslands in Europe: A Quantitative Implementation of the Mirabel Framework
Intensification of farming practices is still a major driver of biodiversity loss in Europe, despite the implementation of policies that aim to reverse this trend. A conceptual framework called MIRABEL was previously developed that enabled a qualitative and expert-based assessment of the impact of agricultural intensification on ecologically valuable habitats. We present a quantitative update of the previous assessment that uses newly available p…
Raconter la recherche-intervention. Retour sur trois opérations de gestion de la biodiversité
L'article se fonde sur un matériau peu courant : des récits de projets de gestion de la biodiversité associant les mondes de l'agriculture et de l'environnement. Trois situations de recherche-intervention sont ainsi analysées grâce aux concepts de la science en action. Elles mettent en évidence les caractéristiques de ces collectifs, les connaissances qu'ils mobilisent, ainsi que les outils d'intervention qu'ils construisent dans des processus mê…
Implementing Sustainable Agriculture and Rural Development in the European Alps: Assets and Limitations of Local Projects Based on Multi-stakeholder Participation
In current scientific and political discourses there is common agreement that the future of Alpine agriculture is a challenge not only for farmers, but also for society at large. What remains unclear is the question of how to adapt agriculture towards sustainable development of the Alpine territory in a manner that takes sufficient account of local diversity. We propose to treat agriculture and rural development as a matter of local concern, star…
Le Lean 6 sigma dans l'aéronautique: Un cas de management par projet comme modèle d'organisation
Stories on research, research on stories
Forme et réforme organisationnelles des Chambres d’agriculture. Une lecture à partir des régimes d’action des conseillers
Le travail réalisé à partir de l’analyse des discours des agents des Chambres d’agriculture de la Saône-et-Loire et de la Haute-Savoie sur leurs activités et sur le fonctionnement de leur organisation, a permis de définir deux axes d’analyse. Le premier s’appuie sur une tension entre un régime d’action du proche et un régime du distant, et le second sur une tension entre la mise en œuvre d’un service marchand et d’un service public. À partir du c…
Séparer et intégrer: Les temps du conseil des agents des Chambres d’agriculture
Le but de cet article est de montrer comment les conseillers de Chambres d'agriculture sont confrontés dans leur activité à des temporalités hétérogènes et comment ils essaient de les agencer en s'appuyant sur des connaissances ou apprentissages spécifiques. Des temporalités organisationnelles, faites de périodes historiques et de différents modes d'intervention auprès des agriculteurs, se distinguent de temporalités opérationnelles. Ces dernière…
La biodiversité autrement: Avec les lunettes d’une sociologie modeste
La biodiversité n’est pas seulement un concept, c’est aussi une histoire, une rencontre, un lieu, un bien dont on a la charge, une réalité familière et sensible, « attachée » dans une multiplicité de liens. Cette réalité habite les récits d’une soixantaine de chercheurs qui ont accepté de se lancer dans une expérience singulière pour eux à savoir : raconter leur histoire et celle de leurs travaux. Dans ces récits, la fabrique des faits scientifiq…
Du futur à aujourd’hui, mettre la gestion de l’eau sous tension
Le changement climatique va modifier la disponibilité en eau. La manière de s’y adapter peut être examinée à l’aune de situations actuelles où la pénurie existe déjà. C’est le cas du bassin versant de la Tille qui a engagé une planification des volumes prélevables à venir, pour limiter les arrêtés sécheresse. Nous montrons que les instruments de gestion quantitative actuels, s’ils améliorent la connaissance de la ressource, n’engagent pas de chan…
Design territorial et changement climatique: Innover pour s’adapter à une ressource en eau incertaine
Comment des collectifs locaux de gouvernance de l’eau peuvent-ils s’approprier les questions d’adaptation à une ressource perturbée par le changement climatique ? Des « ateliers du climat », organisés sur deux territoires en Bourgogne ont été observés. Se référant aux méthodes de « design territorial », ils ont réuni acteurs locaux et chercheurs afin d’initier une réflexion collective sur l’adaptation de la gestion de l’eau aux effets du changeme…
La haie coupe, l’eau relie. Les continuités écologiques requalifiées par les agriculteurs
Issu de l’écologie du paysage, le concept de réseau écologique reliant des réservoirs de biodiversité par des corridors s’est traduit par la politique publique de trame verte et bleue. La notion de continuité écologique se heurte aux pratiques et représentations des agriculteurs. Ainsi, les haies ne sont-elles pas des corridors, mais des barrières au vent, à la circulation des bêtes ou des machines, avec des arbres qu’il faut tailler et entreteni…
Quand les recherches en sciences sociales s’invitent dans la gestion de l’eau
La gestion de la qualité de l’eau est soumise à deux injonctions : un impératif scientifique et un impératif participatif. Au travers de notre expérience de chercheuses en sciences sociales engagées dans quatre démarches de protection associant des projets de recherche souvent pluridisciplinaires, cet article propose un retour réflexif sur les attentes exprimées par rapport à notre participation, ainsi que sur l’évolution de notre positionnement.…
Les agriculteurs et la rivière: Irriguer, regarder, anticiper. Enquête en Côte d’Or, en périphérie de Dijon
Pour imaginer les rivières de demain, nous proposons de considérer les agriculteurs irrigants comme acteurs légitimes. Par la pratique de l’irrigation, ils ont un rapport particulier aux rivières. Selon eux, les rivières ont été fortement artificialisées pour les besoins de la ville. Ils appréhendent la rivière intégrée à un réseau comprenant des nappes, des réservoirs et des tuyaux, avec des flux d’eau qui circulent. Quand les agriculteurs explo…
Innover en élevage AOP Comté: À Chacun Son Style
L’élevage produisant du lait pour l’appellation d’origine protégée Comté apparaît comme un modèle résilient sachant allier tradition et innovation. Le cahier des charges du Comté ne fige pas une réalité changeante. Les changements concernent les organisations collectives de la filière, l’évolution de la vache Montbéliarde et l’agrandissement des fermes. La manière dont les éleveurs agencent ces changements dans de nouvelles pratiques est cependan…
Conduire son troupeau en silence: Savoirs implicites des éleveurs en production allaitante charolaise
Dans un contexte d’agrandissement des troupeaux, l’éleveur doit renouveler sa relation aux animaux et son savoir en matière de conduite des troupeaux. Le comportement des bêtes est déterminé par les habitudes qu’il leur inculque, mais aussi par l’hérédité génétique. Le savoir de l’éleveur réside dans l’observation du comportement grégaire des bêtes qui s’exprime davantage en élevage extensif. Il développe des rapports de coopération avec ses vach…
Le fromage de Comté dans l'ère du temps: Succès et tensions
Cet article porte sur un dispositif susceptible de passer des promesses du concept de développement durable à sa mise en acte. La filière de production du fromage AOP de Comté est en effet régulièrement décrite comme un modèle de réussite. Mobilisant une large enquête qualitative menée depuis 2014, nous accompagnons la question portée par son président : insolent, ce succès n’est-il pas toujours fragile ? Cette interrogation sera traitée à partir…
L'évaluation comme pratique ordinaire de travail: L’intégration de la normativité gestionnaire dans l’activité des ingénieurs de conception
La gestion du travail collectif, la production de dispositifs de mesure et la prescription des tâches sont des compétences traditionnellement associées aux ingénieurs. Dans la société industrielle, cette population s’est vue conférer des dispositions professionnelles et organisationnelles faisant de la mesure, de l’optimisation et de la rationalisation des aspects notoires de leur professionnalité et de leur travail. Pourtant, les politiques gest…
Le climat « par procuration ». De l’usage des proxys pour relier les savoirs
L’article propose un retour réflexif sur une recherche interdisciplinaire et participative relative au changement climatique et à ses impacts en Bourgogne. Dans une nouvelle perspective, les proxys, indices laissés par le climat, pourraient avoir une place dans la construction des connaissances quant aux changements en cours. Les proxys peuvent venir de disciplines comme l’écologie ou des observations ordinaires d’acteurs et de citoyens. Savoirs …
Political science (18 works) · Humanities (16 works) · French Urban and Social Studies (15 works) · Agriculture and Rural Development Research (12 works) · Philosophy (11 works) · Geography (10 works) · Art (8 works) · Agriculture (5 works) · Biology (5 works) · Business (5 works)