Conduire son troupeau en silence
Savoirs implicites des éleveurs en production allaitante charolaise
Bibliographic Data
| ID | 4463192 |
|---|---|
| Authors | Sébastien Petit (0000-0001-8781-8873, Université de Bourgogne, corresponding author), Sandrine Petit (0009-0000-5966-2218) |
| Year | 2018 |
| Publication date | 2018-06-25 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Techniques & culture (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0248-6016 • E-ISSN: 1952-420X |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/tc.9091 |
| OpenAlex | W2810666420 |
| Language | FR |
| References cited | 12 |
Dans un contexte d’agrandissement des troupeaux, l’éleveur doit renouveler sa relation aux animaux et son savoir en matière de conduite des troupeaux. Le comportement des bêtes est déterminé par les habitudes qu’il leur inculque, mais aussi par l’hérédité génétique. Le savoir de l’éleveur réside dans l’observation du comportement grégaire des bêtes qui s’exprime davantage en élevage extensif. Il développe des rapports de coopération avec ses vaches car il n’est plus possible de les contraindre. Il a aussi ses tours. Ce savoir contingent de situations toujours changeantes rend le métier d’éleveur risqué voire dangereux. Peu abordé entre les éleveurs eux-mêmes, ce savoir est presque ignoré de la recherche et du conseil technique agricole comme si soigner et manipuler les bêtes étaient un allant de soi. In a context of herds’ enlargement, the breeder renews his relation to animals and his knowledge about animal management. Animal behavior is determined by usual practices and genetic heredity. The knowledge of the breeder lies in observing animal gregarious behavior, more expressed in extensive breeding. The breeder develops relations of cooperation with cows because it is not possible anymore to force them. He also has his tricks. This knowledge, contingent of always-changeable situations, makes the breeder job risky and dangerous. Modulated by few exchanges between the breeders themselves, he is almost unknown by agricultural research and advisory services as looking after animals is considered as going without saying
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| Citation velocity | historical |
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| Highly cited | No |